日本有许多知名的蛋糕品牌，以下是一些著名的例子：
尤海姆：
这是一家有着百年历史的日本蛋糕店，以年轮蛋糕闻名于世，特别是其招牌产品“蛋糕之王”巴姆库汉年轮蛋糕，以其传统风味和软绵口感赢得了大众的喜爱。
资生堂Parlour：
资生堂旗下的高级食店，其芝士蛋糕非常受欢迎，年销量高达500,000件。
文明堂：
源自长崎的知名品牌，以其招牌蜂蜜蛋糕闻名，是几乎人人都买的伴手礼。
FABRICE GILLOTTE：
由法国著名朱古力大师Fabrice Gillotte掌舵的东京法式千层批，有4款口味。
BAKE CHEESE TART：
这是一个烘焙界的传奇品牌，以惊人的销售业绩著称，一年能售出2000万个蛋挞。
明治：
这是一家百年企业，秉承“营养报国”的理念，在食品领域培养了大量人才，并引进了世界先进的食品技术和知识。
寿心集团：
旗下的品牌，以双层芝士蛋糕闻名，年销量达250万个，奠定了其在甜点界的地位。
这些品牌不仅在日本国内享有盛誉，也在国际市场上有一定的知名度和影响力。如果你对日本蛋糕有兴趣，可以尝试这些品牌的产品，相信会有不同的美味体验。
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