西昌的高档餐厅包括以下几家：
邛海湾柏樾酒店：
主打融合菜，招牌菜有海鲜寿司、提拉米苏蛋糕和战斧牛排等。环境优雅，适合各类用餐需求。
赛波府酒店餐厅：
位于泸山景区，环境绝美，搭配特色川菜美食，是追求高品质用餐环境的绝佳选择。
美丽山水大酒店：
一家地道川菜馆，特色菜包括酒香红烧肉、特色大刀烧白和虫草花老鸭汤等。
老渔家：
主打鲜美海鲜，推荐邛海蒸汽虾和鲍菇焗鹅干等创意美食。
漫缇咖啡：
人均消费约两百元，特色菜有漫缇特色秘制牛排、蜜恋红豆水果披萨和牛排双人套餐等。
龙虾故事主题餐厅：
以糖醋小龙虾和爆炒田螺为特色，是一家网红餐厅。
祖母的厨房：
主推创意融合菜，特色美食包括飞鱼籽海鲜炒饭和春鸡等，位于万达广场。
La VA 278创意西餐厅：
提供创意西餐，环境独特，适合约会。
时承：
新式概念餐厅，特色菜有干式熟成西冷牛排和海鲜烩饭。
源味海鲜自助火锅：
主打美味海鲜自助，包括烤生蚝等特色美食。
这些餐厅各具特色，无论是追求传统川菜、创意融合菜，还是享受海鲜大餐，都能在西昌找到合适的选择。建议您根据自己的口味和需求，选择合适的餐厅进行品尝。
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