无锡的私房菜包括以下几种：
无锡云阁·云宴·私房菜
帝王蟹风范三部曲：
包括蟹肉、蟹腿、蟹身的肥美鲜香。
大青龙龙腾四海：龙虾肉炖蛋与五彩炒虾丁的组合。
脆皮雪花牛小排配红茶：牛排的丝滑细腻，肉质成熟而不老，搭配红茶。
徐大厨私菜坊
干蒸大甲鱼：
用至少两斤重的冷水甲鱼，肉滑嫩不腻，饱蘸汤汁入口十分鲜美香醇。
鲜美河豚：用控毒河豚烧制，徐大厨还展示了专业的河豚厨师资格证书。
野生鳜鱼：清蒸鳜鱼，品质上乘，可能其他地方难以尝到。
朴园饭庄
醉蟹
樱桃鸭
鲍鱼红烧肉
其他无锡本帮菜式。
桃源居
位于蠡园内的传统无锡味道小店，提供无锡传统早茶和小菜。
沈家老宅（现商业大厦位置）
全家福： 用鸡肉、猪肉、海鱼和虾等烧在一起的一道菜。 无锡酱排骨
作为无锡本帮菜的经典代表，酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁。
肉酿面筋
将肉馅儿塞进油面筋中，再配以香菇、冬笋、黑木耳等辅料一起焖煮。
糟煎白鱼
用香糟腌渍后煎制的太湖白鱼，带有微微的酒香。
脆皮银鱼
将太湖的银鱼煎至酥脆，味道鲜美。
镜箱豆腐
小箱豆腐中填满肉馅，再嵌上大虾仁，做成镜箱豆腐。
笋菇烧面筋
油面筋搭配香菇、冬笋等烧制而成。
百年冶春
提供精致淮扬佳肴，如虾籽大烫干丝、平桥豆腐、荔枝腰花等。
灵山斋素食
提供以五谷蔬果为主的素食，仿毛肚、素猪排、斋面、素包等。
无锡酒家
结合传统锡帮菜与现代创意，提供大湖鱼头皇、三套狮子头、干蒸甲鱼等。
这些私房菜不仅味道鲜美，而且融合了无锡的地域文化和历史传承，是品味无锡美食的绝佳选择。建议您提前预定，以享受最佳的用餐体验。
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