北京拥有众多著名的特产食品，其中包括：
北京鸭梨 ：北京鸭梨是北京地区的传统名果，以其皮薄肉厚、汁多味甜而著称，有“天下美味”的美誉。
京白梨：
京白梨是北京另一种著名的梨类特产，口感细腻，甜度适中，具有独特的风味。
白鸡：
白鸡是北京地区的特色家禽产品，肉质鲜嫩，常用于制作多种美食。
烤鸭：
北京烤鸭是北京的传统名菜，以其色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚而著名，被誉为“天下美味”。
油鸡：
油鸡是北京地区的特色鸡肉产品，肉质鲜嫩，口感独特。
果脯：
北京果脯包括蜜饯、果丹皮、山楂糕等，口感香甜柔软，是著名的零食。
秋梨膏：
秋梨膏是一种传统的药膳，以梨、蜂蜜及各种中草药配伍熬制而成，具有润肺止咳、生津止渴的功效。
茯苓夹饼：
茯苓夹饼是北京的传统风味小吃，以茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等食材制成，味道香甜美味，具有益脾安神、利水渗湿的功效。
酥糖：
北京酥糖是中国三大名糖之一，以其酥脆香甜的特点而著名，有“小孩酥”和“红虾酥糖”等品种。
酱菜：
六必居酱菜是北京著名的酱菜品牌，以其酱香浓郁、口感鲜美而著称。
织毯：
北京织毯是北京的传统手工艺品，工艺精湛，图案多样。
雕漆：
北京雕漆是中国传统工艺品之一，以其精美的工艺和独特的风格而闻名。
景泰蓝：
景泰蓝是北京的传统工艺品，以其色彩艳丽、图案复杂而著称。
玉器：
北京玉器是中国传统的艺术品，工艺精湛，材质优良。
内画壶：
内画壶是北京的传统工艺品，以其独特的绘画技艺和精美的图案而著名。
葡萄酒：
北京葡萄酒历史悠久，品质优良，是北京地区的特色饮品。
乌鸡白凤丸
、 安宫牛黄丸、 虎骨酒：
这些都是北京的传统中成药，具有独特的药用价值。
京绣：
京绣是北京的传统刺绣艺术，工艺精湛，图案多样。
桃补花：
桃补花是北京的传统手工艺品，以其精美的刺绣和独特的图案而著名。
涮羊肉：
涮羊肉是北京的传统美食，以其鲜嫩的肉质和独特的吃法而著名。
北京酸菜：
北京酸菜是北京地区的传统腌菜，口感酸爽，开胃消食。
密云金丝小枣：
密云金丝小枣是北京的特色农产品，以其甜度高、口感细腻而著称。
妙峰山玫瑰花、 门头沟大核桃、 怀柔板栗、 平谷大桃：
这些都是北京地区的特色农产品，具有独特的风味和营养价值。
糖人、 面人：
北京糖人和面人是中国传统的手工艺品，以其精美的造型和独特的工艺而著名。
爆肚、 卤煮火烧、 炒肝、 豆汁、 焦圈
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