昆明，被誉为“春城”，不仅因其四季如春的气候，还因其丰富的美食文化。以下是昆明的一些特色美食和特产：
云南鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南经典点心代表。其口感香软，味道香醇，深受当地人喜爱。
昆明豆花米线
豆花米线以米线细嫩、豆花香甜而著称，是昆明的一道传统特色小吃。
昆明烧饵块
烧饵块是昆明的一道传统特色小吃，以饵块香软、味道香醇而著称，是许多昆明人早餐的必备美食。
昆明米浆粑粑
米浆粑粑以粑皮酥脆、味道香甜而著称，是昆明的一种传统小吃。
昆明破酥包子
破酥包子以包子皮薄、口感酥脆而著称，是滇味面点中的传统小吃。
昆明小锅米线
小锅米线以米线细嫩、汤汁浓郁而著称，是昆明极具代表性的美食之一。
昆明宜良烤鸭
宜良烤鸭以鸭肉鲜嫩、味道香醇而著称，是昆明宜良县的一道传统特色美食。
昆明大酥牛肉
大酥牛肉以牛肉香软、味道香醇而著称，是昆明的一道传统特色美食。
过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，以米线、肉片、汤料等为主要原料，口感清爽适口，滋嫩鲜香。
汽锅鸡
汽锅鸡是云南名菜，以鸡肉、火腿、老母鸡等为主要原料，用汽锅蒸制而成，汤汁鲜美，鸡肉细嫩。
野生菌火锅
野生菌火锅是昆明非常有名的美食，以牛肝菌、干巴菌、鸡枞菌等野生菌为主，口感鲜美，营养丰富。
饵块
饵块是用大米加工制成，有丝、片、块三种形态，吃法多样，如炒、卤、炸、蒸等，风味各异。
舂鸡脚
舂鸡脚是起源于云南西双版纳的一道小吃，以煮熟的鸡脚为主料，加入多种调料捣碎而成，口感香浓。
豆焖饭
豆焖饭主要用蚕豆、大米、火腿制作而成，口感软糯，营养丰富。
云南汽锅鸡
云南汽锅鸡以鸡肉为主料，用汽锅蒸制而成，具有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
宜良板栗
宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产，品质优，口感好，含有丰富的蛋白质和淀粉。
这些美食和特产不仅代表了昆明的饮食文化，也体现了云南地区的独特风味和丰富多样的自然资源。如果有机会到昆明旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
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