嵊泗的海鲜种类非常丰富，主要包括以下几种：
黄鱼：
黄鱼是嵊泗的主要海鲜之一，包括大黄鱼和小黄鱼。黄鱼的肉质鲜美，营养丰富，是嵊泗人喜爱的美食。
带鱼：
带鱼也是嵊泗的重要海鲜，以其肉质鲜美、刺少而著称。每年11月到冬至是带鱼的丰收期，许多渔民会捕捞带鱼。
鲳鱼：
鲳鱼在嵊泗也非常常见，以其肉质细腻、味道鲜美而受到欢迎。
墨鱼：
墨鱼，又称乌贼，是嵊泗的四大经济鱼类之一。它的肉质鲜美，营养丰富，常用于各种海鲜菜肴。
梭子蟹：
梭子蟹是嵊泗的永恒人气王，尤其是三疣梭子蟹，以其膏肥蟹黄而著称。每年秋冬是梭子蟹的丰收期，许多游客慕名而来品尝。
蛏子：
蛏子是嵊泗常见的贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，常用于各种海鲜菜肴。
花蛤：
花蛤也是嵊泗常见的贝类海鲜，以其肉质鲜美、价格低廉而受到欢迎。
扇贝：
扇贝在嵊泗也非常常见，以其肉质鲜美、口感细腻而著称。
海蜇皮：
海蜇皮是嵊泗的特色海鲜之一，以其爽脆可口而著称。
其他海鲜：
嵊泗还有丰富的其他海鲜资源，如鲍鱼、蟹、鳗鱼等，以及各种贝类、甲壳类和鱼类。
建议
夜排档和海鲜烧烤：嵊泗的夜排档和海鲜烧烤是非常具有特色的吃法，可以在当地品尝到最新鲜的海鲜。
选择餐馆：如果希望享受更正规的餐饮体验，可以选择海鲜餐馆，这些餐馆通常提供多种海鲜菜肴，并且环境较好。
自己烹饪：如果喜欢动手，可以在市场上购买海鲜后自己烹饪，这样既能体验烹饪的乐趣，又能确保食材的新鲜。
嵊泗的海鲜种类繁多，各具特色，无论是品尝地道的海鲜美食，还是体验当地的渔村风情，都是一个难忘的美食之旅。
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