回民可以吃符合以下条件的海鲜：
腹下有翅膀，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的鱼类，例如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄花鱼、带鱼等。
虾也可以食用。
同时，以下海鲜如鲸鱼、鲨鱼、乌龟、海豹、海狮、泥鳅、甲鱼、贝类等被回族视为禁食。
综上所述，回族可以食用的海鲜主要包括符合特定条件的鱼类和虾类，而不包括一些形状、习性和信仰上被认为不洁或凶恶的海洋生物。在食用海鲜时，回民也应注意卫生和安全。
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