成都是中国四川省的省会，拥有众多知名的餐饮集团。以下是一些在成都具有影响力的餐饮集团：
海底捞：
成立于1994年，海底捞是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色为一体的知名火锅品牌。2018年，海底捞在香港证券交易所主板上市，成为全球知名的餐饮企业。截至2021年6月，海底捞在全球范围内开设了1500余家直营餐厅。
皇城老妈：
始创于1986年，皇城老妈是一家享誉国内的成都风味火锅品牌，以创始人慈祥厚道，被人们尊称为“老妈”而得名。其汤料和菜品配制考究，传统滋补类汤锅温软鲜香，被誉为“婉约派”火锅的代表之一。
钢管厂五区小郡肝：
成立于1987年，是一家老牌的成都餐饮企业，主要经营火锅，特别是串串香，以其独特的口味和丰富的菜品选择赢得了广大消费者的喜爱。
大蓉和：
成立于1999年，大蓉和是全国川菜产业的标志性品牌，以新派川菜为主打，融合了多种菜系的特点，创新出“形如淮扬，味在川，色及苏杭，精其粤，地道蜀风又似湘”的菜系。
蜀大侠：
蜀大侠是一家在成都非常受欢迎的火锅品牌，以其醇厚的汤底和丰富的菜品著称，深受食客喜爱。
陈麻婆豆腐：
始创于1862年，陈麻婆豆腐是一家具有悠久历史的川菜馆，以其独特的麻婆豆腐而闻名，是成都传统餐饮的代表之一。
马路边边：
马路边边是一家具有地方特色的餐饮品牌，专注于四川小吃和火锅，以其地道的口味和亲民的价格受到消费者的喜爱。
夫妻肺片：
夫妻肺片是一家著名的川菜馆，以其独特的卤味和凉拌菜闻名，是成都非常受欢迎的特色餐饮。
三顾冒菜：
三顾冒菜是一家专注于冒菜的品牌，以其鲜美的汤底和丰富的菜品选择赢得了广大消费者的喜爱。
何师烧烤：
何师烧烤是一家在成都非常受欢迎的烧烤品牌，以其独特的烧烤技艺和丰富的菜品选择受到食客的青睐。
这些餐饮集团不仅在成都本地拥有广泛的市场份额，还在全国乃至全球范围内拓展业务，成为餐饮行业的佼佼者。
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