Ladurée:
成立于1862年,以制作马卡龙闻名于世,是世界上知名度最高的马卡龙连锁品牌。
Blé Sucré:
由前五星酒店甜点大厨Fabrice Le Bourdat和他的妻子经营,以高性价比的羊角面包和玛德莲贝壳蛋糕著称。
Maison Pottier:
位于大巴黎地区91省的Marcoussis,以其精心制作的巧克力面包获得冠军。
Victoire Boulangerie:
位于巴黎9区,其巧克力面包口感上乘。
Aux Deux Epis:
位于大巴黎77省Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux。
此外,还有一些传统的法国面包品种,如:
法棍(Baguette):
法国最具代表性的面包之一,外皮金黄酥脆,内部柔软有韧劲。
牛角包(Croissant):
法国的经典面包,外皮酥软,内部绵软可口。
巧克力面包(Pain au chocolat):
内嵌巧克力块的面包,深受法国人喜爱。
菲塞尔(Faiselle):
一种细长的面包,形状类似于细绳,口感轻盈,适合作为三明治的面包。
面包球(Boule de Pain):
一种圆形的面包,外皮酥脆,内部松软。
布里欧修(Brioche):
一种富有黄油和鸡蛋的甜面包,口感柔软香甜。
福佳斯(Fougasse):
形状类似于叶子或耳朵的面包,外皮酥脆,内部松软,常搭配橄榄油、香草或其他调味料。
黑麦面包(Pain de Seigle):
以黑麦粉为主要成分的面包,呈现出深棕色的外皮和浓郁的麦香味。
鲜奶油吐司面包(Paine Moule):
近20年才传入法国的“现代面包”,白面包格外柔软可口。
丽致皇家面包:
添加了高山冰泉水的梦幻吐司,手工揉制,烘焙后幼嫩绵细。
这些品牌和种类涵盖了从传统到现代的法式面包,可以满足不同消费者的口味需求。建议您根据自己的口味偏好,尝试这些品牌中的不同产品。
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