兰州的特产非常丰富,涵盖了食品、工艺品等多个类别。以下是兰州的主要特产:
兰州百合:
兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉,肉质肥厚香甜,有“兰州百合甲天下”的美誉。
甘草杏:
西北特产甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,以宁夏甘草杏最为出名。
兰州黑瓜子:
兰州黑瓜子以其片大、皮薄、肉厚、乌黑发亮、味香隽永等特点而著称,是兰州著名的干果类特产。
酥木梨:
酥木梨又名酥蜜梨、酥美梨,为陇上八梨之一,在兰州已有350余年的栽培历史。
苦水玫瑰:
苦水玫瑰产于甘肃兰州市永登县苦水镇,是兰州市市花,花繁汁多、清香纯正。
兰州刻葫芦:
兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺,主要用刀或针在葫芦表面进行阴刻,体现中国传统绘画和书法。
兰州卵石雕:
兰州卵石雕是选用黄河水冲刷磨砺而成的卵石,用琢玉的方法精制而成。
兰州牛肉拉面:
兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,以其独特的风味赢得国内外顾客的好评。
皋兰旱砂西瓜:
皋兰旱砂西瓜是甘肃兰州的特色水果,皮薄籽少,肉质鲜红,汁多味甜。
安宁白粉桃:
安宁白粉桃是兰州著名的水果特产,以白粉桃和迟水桃最为著名。
兰州酿皮:
酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,切成筷子粗细的长条状,加上各种调料即可食用。
兰州大板瓜子:
大板瓜子取自籽瓜,品种多样,营养丰富,是宴亲朋、待嘉宾的高档食品。
兰州水烟:
兰州水烟是兰州特有的烟草制品,具有一定的药用价值。
白兰瓜:
白兰瓜性喜高温干燥气候,含有丰富的维生素和矿物质,具有清暑解热的功能。
黄河蜜瓜:
黄河蜜瓜是甘肃省农业大学瓜类研究所选育的新品种,果实成熟后清香可口。
榆中大白菜 、 榆中莲花菜:
榆中县的蔬菜品种,品质优良。
皋兰禾尚头小麦、 皋兰红砂洋芋:
皋兰县的特色农产品。
安宁白凤桃:
安宁区的特色水果,品质上乘。
这些特产不仅具有地方特色,也体现了兰州丰富的文化底蕴和独特的饮食文化。如果有机会到兰州旅游或出差,不妨带一些这些特产回家,品尝和收藏。
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