武汉的过早小吃非常丰富多样，以下是一些主要的武汉过早小吃：
热干面：
武汉最有名的早餐食品之一，由煮熟的面条和芝麻酱、花生酱、辣椒油等调料混合而成。热干面以其独特的风味和口感赢得了广大食客的喜爱。
豆皮卷：
将豆皮卷成圆筒状，里面填充炒菜、腊肉等食材，口感鲜美。
炸酱面：
将炸酱和面条混合而成，再加上葱花、黄瓜丝等配料，味道浓郁。
煎饼果子：
将薄饼卷成圆筒状，里面填充豆沙、蛋饼、火腿肠等食材，口感丰富。
面窝：
以米粉为原料，加上葱花和面窝，油炸后两面金黄、外酥内软。
米耙粑：
一种以糯米为主要原料的传统小吃，口感软糯。
鱼汁糊粉：
以鱼汁为调料的糊粉，味道鲜美。
烧梅：
一种以糯米和梅子为原料的传统小吃，外酥内嫩。
欢喜坨：
一种炸制的糯米团，外酥内软，通常内含红糖馅。
发糕：
一种蒸制的糯米糕，口感软糯，通常带有甜味。
锅贴饺：
一种以饺子为原料的小吃，煎至底部金黄酥脆。
水饺：
以猪肉、蔬菜等为馅的蒸饺。
馄饨：
以猪肉、蔬菜等为馅的汤饺。
糯米鸡：
以糯米和鸡肉为主要原料的传统小吃，口感软糯。
散子：
一种炸制的糯米条，口感酥脆。
油墩：
一种炸制的糯米食品，外酥内软。
精武路鸭脖子：
以鸭脖子为主要原料的卤味小吃，香辣可口。
汤包：
一种以猪肉、蟹肉等为馅的蒸饺，汤汁丰富。
烤红薯：
烤制后的红薯，口感软糯香甜。
糯米包油条：
将油条包裹在糯米中，口感独特。
酥饺：
一种炸制的饺子，外皮酥脆，内馅鲜美。
糍粑：
一种以糯米为主要原料的传统小吃，口感软糯。
剁馍：
一种以馍为主要原料的传统小吃，口感软糯。
苕面窝：
面窝的一种，加入红薯（苕）制成，口感酥脆。
细粉 、 宽粉：
以米粉为主要原料的汤粉，口感滑爽。
汤面：
以面条和汤为主要原料的传统小吃，汤味鲜美[2
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