北京拥有众多知名糕点品牌，以下是一些著名品牌及其简介：
北京稻香村：
成立于1895年，是中国最著名的老字号之一，以制作月饼、糖点、糕点闻名，尤其是月饼品种繁多，口味独特。
好利来/Holiland：
始于1992年，国内知名焙烤行业品牌，提供蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统。
味多美Wedome：
创立于1996年，是北京受欢迎的面包坊，集中高端法式面包、饼干、蛋糕等的生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。
鲍师傅：
2004年创立，以独特的创意和精湛的工艺赢得了众多消费者的喜爱，产品线丰富多样，包括经典水果蛋糕和创意礼盒式蛋糕。
御食园：
属于北京御食园食品有限公司，专注于农副产品初加工和果脯蜜饯，是中华老字号和国家保护商标。
宫御坊：
北京御食园食品股份有限公司旗下的品牌，专注于宫廷点心和手工月饼的制作。
西红轩：
隶属北京西站科贸集团，是新兴的糕点企业，以其高品质和多样化产品受到消费者的青睐。
金凤成祥：
知名糕点品牌，全国焙烤食品糖制品行业先进企业，以传统工艺和现代创新相结合。
凯柏思CAKEBOSS：
北京北斗鼎盛贸易有限公司旗下的品牌，为明星定制蛋糕品牌，注重味道和故事。
仿膳：
中国全聚德（集团）股份有限公司旗下的品牌，主要从事点心、汤圆等食品的研发、生产、经营，其宫廷点心较为有名。
一茶一坐：
将传统工艺与现代创新相结合的蛋糕品牌，注重选材和制作工艺，制作出外形精美、工艺精湛的蛋糕。
巴黎贝甜：
以法式蛋糕为主打品牌，外形精致美观，口感细腻，深受消费者喜爱。
鲍德糕点：
北京最具代表性的蛋糕品牌之一，以其独特的创意和精湛的工艺赢得众多消费者的喜爱。
阜外彼时、 台北饼铺、 甜蜜时光等也是北京知名的糕点品牌。
这些品牌在北京的糕点市场中享有很高的知名度和口碑，满足了不同消费者的口味需求。建议您根据自己的喜好选择合适的品牌和产品。
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