广西的小吃和特产种类繁多，具有独特的风味和深厚的文化底蕴。以下是一些著名的广西小吃和特产：
特色小吃
桂林米粉：
以细腻爽滑、独特香味著称，是广西桂林地区的特色美食。
柳州螺蛳粉：
以酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味闻名，是柳州风味小吃之首。
南宁老友粉：
具有酸辣可口、汤汁浓郁的特点，是广西南宁的本土美食。
玉林牛巴：
是广西玉林市的特色小吃，以其细腻香嫩、咸甜交织的口感著称。
老友面：
是广西南宁市的特色小吃，面条与豆豉等食材结合，味道独特。
桂林松糕：
是广西桂林的传统糕点，松软香甜。
粉利：
是广西柳州的特色小吃，以细腻嫩滑、口感清甜著称。
风吹饼：
俗称“冰喇”，是广西防城港市东兴京岛的特色小吃。
防城卷粉：
选用优质大米制作，口感细腻润滑。
柠檬鸭：
源自广西南宁武鸣一带，味道酸辣可口。
特产
靖西香糯：
颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，主要产于靖西县。
隆林核桃：
有米核桃和铁核桃两种，人们常用于菜食、果品和配药。
五色糯米饭：
色彩鲜艳、口感软糯，是广西多个地区的传统风味小吃。
广西酸嘢：
一种以水果或蔬菜腌制而成的食品，味道酸甜可口。
梧州龟苓膏：
是广西梧州的传统小吃，口感滑嫩，具有清热去湿的功效。
瑶族油茶：
是瑶族的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料制成。
北海蛋黄酥：
是广西北海的特色糕点，外皮酥脆，内馅香甜。
这些小吃和特产代表了广西丰富的饮食文化和独特的地域特色。
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