宁德的高档餐厅包括以下几家：
舌尖上的海鲜馆，位于宁德霞浦太康路，以海鲜为主打。
二回熟，位于宁德天湖东路，提供特色烤肉。
牛信亭碳火烤肉，同样位于宁德天湖东路，以炭火烤肉闻名。
牛皇叔，位于宁德八一五西路，是一家特色餐厅。
一番四季锅，位于宁德万达金街，提供火锅服务。
七欣天品蟹轩，位于宁德天湖东路，专注于蟹类美食。
越城记黑鱼煲，位于宁德天湖东路，以黑鱼煲为特色。
黑电，位于宁德万达金街，可能是一家特色餐厅。
老福鼎传统菜，位于宁德福鼎石湖小区，提供传统福鼎菜。
蒸的很爱你，位于宁德霞浦太康路，以蒸菜为主打。
此外，还有一家提供高端Omakase料理的餐厅：
Omakase高级日料店，提供新西兰黑金鲍、松叶蟹、铁板松露、红酒、厚切鹅肝和霜降雪花等高端食材。
这些餐厅各具特色，涵盖了海鲜、烤肉、火锅、传统菜肴等多种美食，适合不同口味和需求的顾客。建议您根据自己的喜好选择合适的餐厅进行品尝。
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