永州特色餐馆包括以下几家：
彭厨餐厅 ：提供王记潮汕牛肉火锅和彭厨（滨江店）等美食，其中彭厨（滨江店）的评分为1分。
游友最爱吃的餐厅
湘夜吴记小灶：
评分为4分。
粒上皇（万联广场店）：评分为0分。
映象瑶山：评分为3分。
绝味鸭脖（宁远世纪联华店）：评分为0分。
肯德基（永州零陵北路店）：评分为4.6分。
灌溪酒庄 ：评分为0分。
味湘天下：
位于冷水滩区解放西路，是永州老牌的湘菜馆之一，以口味正宗、量大实惠著称。
醉湘楼：
位于冷水滩区解放西路，是一家会员制湘菜馆，菜品由湘菜大师亲自掌勺，选用最上等的食材，烹饪技艺精湛。
望湘阁：
位于冷水滩区滨江东路，是一家私房菜馆，菜品根据客人喜好定制，食材新鲜，烹饪讲究，味道鲜美。
柳子家宴馆秋生歌私厨：
以龙青扣肉等柳宗元喜爱的菜品闻名，源于柳子街的历史故事。
毛铺·天下湘菜：
在2024湖南文旅美食宴中展示了永州的地方特色美食。
特色餐馆推荐
永州血鸭：
传统做法，鸭肉细嫩，带有粘糊的鸭血和香脆的花生米及青椒调味。
东安鸡：代表湘菜走进国宴，以酸辣和嫩滑闻名。
苦瓜酿：一道特色菜品。
这些餐馆各具特色，既有传统湘菜，也有特色小吃和高端私房菜，适合不同口味和需求的游客。建议您根据个人喜好选择合适的餐馆进行品尝。
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