台湾红茶的品种包括以下几种:
日月潭红茶:
由南投县鱼池乡的大叶种茶种制成,具有特殊的香气和甘醇的滋味。
阿里山红茶:
主要生产于海拔1000-1300公尺之间的梅山及竹崎茶区,茶菁为小叶种的金萱或青心乌龙所产制的全发酵茶,具有高雅悠长的香气和香醇回甘的滋味。
梨山红茶:
种植在海拔较高的茶园,具有特殊的香气和甘醇的滋味。
桃映红茶:
属于台湾特有的红茶品种之一。
宜兰红茶:
产自宜兰县,具有独特的风味。
花莲蜜香红茶:
以花莲县的蜜香特色著称。
红玉红茶:
由缅甸大叶种与台湾野生山茶杂交选育出的品种,具有特殊的肉桂香与淡淡的薄荷香,被誉为“台湾香”。
台北红茶:
属于台北地区的特色红茶品种。
台茶1号至11号:
由台湾茶种改良而来,包括阿萨姆、台茶七号、台茶八号、台茶十八号等。
铁观音茶:
虽然主要是乌龙茶品种,但也有红茶品种如硬枝红心。
这些品种各具特色,深受茶友喜爱。建议根据个人口味选择品尝。
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