长岛特产丰富多样，主要包括以下几种：
长岛海胆：
长岛海胆肉质肥美，味道鲜美，营养价值极高，是长岛非常受欢迎的海鲜。
长岛鲍鱼：
长岛鲍鱼肉质肥美，味道鲜美，是鲍鱼中的极品，以干制品为主。
长岛海参：
长岛海参属于北方海参，以纯淡干海参最为出名，价格较高，但肉质紧实，味道鲜醇。
长岛海带：
长岛海带色泽高，叶子宽大，口感好，是理想的天然健康绿色食品，经济实惠。
长岛扇贝：
长岛扇贝种类繁多，包括虾夷扇贝等，味道鲜美，营养丰富。
长岛紫海胆：
长岛紫海胆又名光棘球海胆，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。
长岛鱿鱼丝 、 黄花鱼、 鳕鱼片、 海兔酱、 鳗鱼丝、 干扇贝丁等休闲小吃，口味非常棒。
鲅鱼饺子：
长岛鲅鱼水饺以新鲜鲅鱼为馅，传统手艺打造，鲜美可口。
海菜包子：
用海菜和干虾皮做馅，包子形状有圆有饺，是长岛特有的一种传统小吃。
海鲜脆片：
包括原味、番茄和海苔三种口味，酥脆可口。
蜜汁黄花鱼：
蜜汁味的黄花鱼，咸甜适中，非常受欢迎。
电烤鱿鱼丝：
长岛自家渔民手工制作的鱿鱼丝，软硬适中，不腥。
八蛸干：
晒制成半干的八爪鱼，鲜香四溢，无鳞无刺。
虾干/海米：
长岛的金钩海米，色泽金黄，味道鲜美，含有大量对人体有益的微量元素。
贝丁：
扇贝丁干，白白胖胖，鲜里有甜，是很好的海鲜零食。
饼子咸鱼：
玉米面掺和黄豆面制作的饼子，加上咸鱼，香中带甜。
哈海蜇：
将鲜海蜇削成片状，加调料后食用，口感脆嫩。
对虾：
长岛所产对虾肉质鲜美，营养丰富，是高级宴席上的佳肴。
刺参：
长岛产的刺参品质最佳，肉体肥厚，营养丰富，具有多种滋补功效。
皱纹盘鲍：
长岛县砣矶以北海域产的皱纹盘鲍，被誉为“海贝之冠”，肉质细嫩，味道鲜美。
栉孔扇贝：
长岛是栉孔扇贝的主要产地，扇贝肉质细嫩，鲜味纯美。
这些特产不仅美味可口，而且营养价值高，是长岛旅游的重要纪念品和美食选择。如果有机会到长岛旅游，不妨一一品尝这些地道的海鲜美食。
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