丽江的特色小吃和特产非常丰富，以下是一些主要的丽江小吃特产：
丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族的传统食品，以粑皮酥脆、味道香甜而著称。有甜咸两种口味，甜的用玫瑰糖等作馅，咸的多是火腿肉等。丽江粑粑的制作原料主要是当地的精麦面，外皮煎得金黄酥脆，层层叠叠，中间可包入芝麻、核桃仁等佐料。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江的招牌食品，也是纳西族喜爱的一种传统食品。鸡豆是丽江特有的一种豆类，因其形状像鸡头部位的眼睛而得名。用鸡豆做成的凉粉口感滑嫩，清香可口，夏季多凉吃，热吃多在寒凉时节。凉粉可以凉拌或煎炸，搭配不同的调料风味独特。
纳西烤肉
纳西烤肉是丽江的传统美食，以新鲜五花肉经香料腌制后，用当地栗碳文火烤制而成。烤制后的肉香软可口，可直接烤熟食用，也可烤半熟后储藏，食用时再油炸并放入薄荷炸焦，味道香醇。
永胜油茶
丽江永胜油茶是永胜县的一道传统特色美食，以油茶香醇、味道浓郁而著称。油茶是先将茶叶熬煮成清茶，再倒入茶桶加入酥油和盐搅拌成交融状，是纳西族和藏族喜爱的日常饮品。
螺旋藻
丽江程海是世界上三大生长螺旋藻的湖泊之一，生长的钝顶螺旋藻品质优良。螺旋藻含有丰富的营养成分，具有保健和医疗双重功效。在丽江街头可以看到很多加入螺旋藻后加工而成的食品，如面条、饼干等。
鲜花饼
鲜花饼是丽江及周边地区非常有名的小吃，以玫瑰花、菊花为主要原料，花香扑鼻，口感酥软，带有浓郁的花香，通常作为早餐或下午茶的点心。
米灌肠
米灌肠是纳西族的传统食品，把大米或糯米蒸熟后，拌入新鲜猪血、蛋清及各种香料，然后灌到洗净的猪大肠内，封好蒸熟而成。米灌肠可切成片油炸或蒸制食用，浓香适口。
琵琶肉
琵琶肉是中甸藏区用传统腌制方法制作的一种肉类，色泽透明，风味独特，是迪庆藏族和彝族头等美味。
烤饵块
烤饵块是丽江街头巷尾常见的美食，采用“饵块”这种大米制品，外表金黄，内里粘糯，口感香脆，常常与酱料一起食用，是丽江人民日常生活中的一部分。
酥油茶
酥油茶是藏族、纳西族喜爱的日常饮品，由酥油、砖茶、核桃仁、芝麻等调制而成，色香味美，能御寒生津。
这些小吃和特产不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地域文化特色，是到丽江旅游时不可错过的美食体验。
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