汉中干货特产丰富多样，涵盖了肉类、茶叶、蔬菜、蜂蜜、中药材等多个类别。以下是一些主要的汉中干货特产：
西乡牛肉干：
西乡牛肉干是汉中市西乡县的特产，以精选牛肉配以秘制香料腌制、烘烤而成，色泽红亮，肉质紧实，口感香醇，是清真文化与传统美食的完美结合。
镇巴腊肉：
镇巴腊肉选用当地放养的土猪为原料，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序自然风干而成，肉色鲜艳如琥珀，肥瘦相间，香味醇正而不腻。
汉中仙毫：
汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶，汤色嫩绿清澈，滋味鲜爽回甘，富含天然锌、硒等微量元素，具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
褒河蜜橘：
褒河蜜橘产区位于汉中市褒河流域，以其新鲜多汁、酸甜适中、风味浓郁而深受人们喜爱，具有皮薄、色艳、肉嫩、果甜、味香的特点。
土蜂蜜：
土蜂蜜是一种天然的健康食品，具有清热解毒、补中润燥、养颜抗衰的功效，色泽金黄或琥珀色，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类等多种营养物质。
牛肉干：
汉中牛肉干以其清香可口、口感脆而不润、回味悠长而享誉全国，是高蛋白低脂肪的食品，便于携带和久储。
松花皮蛋：
松花皮蛋是中国独特的蛋加工品，切开后蛋块色彩斑斓，食之清凉爽口，香而不腻，具有独特的碱性风味。
汉中香菇：
汉中香菇以其体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称，食药兼用，具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效。
天麻：
汉中天麻是一种名贵的中药材，历史悠久，产量多，质量优，具有益气养肝、主治头晕目眩、肢体麻木等病症。
面皮：
汉中面皮是汉中市的一种传统美食，以其细腻柔滑、酸辣可口而著称，是当地百姓餐桌上的常客。
樱桃干：
西乡县每年三四月樱桃丰收，樱桃干以新鲜樱桃晒干而成，口感紧实，风味浓郁。
黑木耳：
汉中黑木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称，食药兼用，具有多种健康功效。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，还承载着汉中的历史文化和地方特色。建议您根据个人口味和需求选择合适的特产进行品尝和购买。
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