深圳的海鲜特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
沙井鲜蚝：
沙井鲜蚝是深圳最著名的特产之一，以肉质鲜美、口感细腻而著称。沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，气候温和，海水咸度适中，是得天独厚的养蚝区。沙井蚝富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，有“海底牛奶”的美誉。
南澳鲍鱼：
南澳鲍鱼是全国最大规模的陆地养鲍基地之一，以肉质滑爽脆嫩、营养丰富而著称。鲍鱼自古被视为四海味珍品之首，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。南澳鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。
西乡基围虾：
西乡基围虾又称麻虾，生长于咸淡水交汇处，西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富。
福永乌头鱼：
乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。福永乌头鱼体形较小且呈圆形，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。
光明乳鸽：
光明乳鸽是深圳的传统美食之一，以皮脆肉嫩、香味浓郁而著称。光明乳鸽以其独特的腌制和烹饪工艺，成为深圳人喜爱的美食。
公明烧鹅：
公明烧鹅也是深圳的传统美食之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。公明烧鹅选用优质的鹅肉，经过精心腌制和烤制，味道鲜美。
其他海鲜干货：
深圳还有丰富的海鲜干货，如瑶柱、干贝、鱼翅、海参等，这些干货以其高营养价值和独特的口感而受到食客的喜爱。
总的来说，深圳的海鲜特产以沙井鲜蚝、南澳鲍鱼、西乡基围虾、福永乌头鱼等为主，这些特产不仅美味可口，而且营养丰富，深受食客们的青睐。如果有机会到深圳旅游或出差，不妨尝尝这些地道的海鲜美食。
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