泰国的芒果品种多样,各具特色。以下是一些主要的泰国芒果品种:
桂七芒:
这是广西特有的芒果名品,属于晚熟品种,主要在每年的7月和8月供应,果期非常短暂,因此非常珍贵。它的外皮是青色,果肉金黄色,口感香甜浓郁。
青皮芒 (又名泰国白花芒):原产于泰国,目前在我国的云南和海南等地有栽培。它的果实腹肩至果腹有一条明显的沟槽,果肉细腻,风味独特,有“热带果王”之称。
象牙芒:
源自泰国,果型修长蜿蜒状若象牙,果实硕大饱满,成熟时果肉淡黄,质地嫩滑。
凯特芒:
被称为“大脸芒”,个头和小西瓜差不多,果肉口感脆嫩且果汁丰盈。它适合在高温多湿的环境生长,需要充足的阳光和水分,定期修剪枝叶以促进通风透光。
辣椒芒:
是育种创新孕育的小芒果,果皮红、绿、紫三色交织,果肉橙黄,味道甜蜜,汁水满溢。
鸡蛋芒:
果实圆润,果肉甜香浓烈,汁水四溢,爽滑质感。
泰国枇杷芒:
是近年来研发的新兴芒果种类,外形玲珑可人,单个重量约40克,口感清香润滑,是泰国人减肥瘦身的好帮手。
贵妃芒(又名红金龙):产于海南,果实圆长肥大,成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁。
台农一号:
是漆树科、杧果属、芒果种物种,色、香、味俱佳,营养丰富,含有较高的维生素C和糖分。
南多美芒果:
被认为是泰国最甜的芒果之一,以其高糖度、细纤维、优果型等亮点在芒果市场中脱颖而出。
此外,泰国的芒果品种还包括金灿灿的黄金芒等,皮薄核小,果肉肥厚,香甜如蜜。
这些品种不仅口感各异,而且各有其独特的营养成分和食用方法,深受消费者喜爱。如果有机会到泰国旅游,不妨尝试这些地道的芒果品种,体验不一样的热带风味。
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