苏州名小吃种类繁多，以下是一些著名的小吃：
松鼠桂鱼：
色泽艳丽，头昂尾翘形如松鼠，外酥里嫩，浇上糖醋汁后，酸甜可口。
清汤鱼翅：
鱼翅质地细腻，汤色清亮，味道鲜美。
响油鳝糊：
以鲜嫩的鳝鱼为原料，酱汁浓郁，鳝肉鲜嫩，口味咸甜，装盘时淋上热油，发出“滋啦滋啦”的声响。
西瓜鸡：
以西瓜和鸡肉为主料，口感清爽，味道鲜美。
母油整鸡：
用独特的母油炖煮整鸡，味道浓郁，肉质酥软。
太湖莼菜汤：
以太湖莼菜为主料，汤色清亮，口感滑嫩，味道鲜美。
翡翠虾斗：
以虾仁和蟹肉为主料，色泽鲜艳，口感鲜美。
荷花集锦炖：
以荷花、蟹粉、鸡肉等为主料，炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。
蜜汁豆腐干：
口感软糯，甜而不腻，略带嚼劲，卤汁丰富。
松子糖：
口感酥脆，甜中带香，是苏州传统的糖果。
玫瑰瓜子：
口感香脆，味道鲜美，是苏州传统的瓜子类小吃。
虾子酱油：
以虾子为主料，味道鲜美，是苏州传统的调味品。
枣泥麻饼：
以枣泥为馅，外皮酥脆，内馅香甜，是苏州传统的糕点。
猪油年糕：
以猪油和糯米为主料，口感软糯，味道香甜。
黄桥小肠面：
小肠面、小排面、蛋饺面、咸菜面和素浇面等都是这里的招牌菜。
油氽紧酵 、 半紧酵小笼、 半紧酵蟹粉小笼、 小笼馒头、 绉纱汤包、 蟹粉汤包、 香菇青菜素包、 鲜肉大包、 鲜肉中包、 豆沙馒头、 开花馒头、 荷花馒头、 寿桃包、 秋叶包、 佛手包、 荠菜猪油包、 玫瑰猪油包、 刺猥包、 芝麻猪油包、 干菜包、 苏式汤包、 拖炉饼、 鲜肉烧卖、 三鲜烧卖、 素菜烧卖、 凤尾烧卖、 蟹粉烧卖、 虾仁烧卖、 金鱼烧卖、 鲜肉蒸饺、 四喜蒸饺、 青菜饺、 蝴蝶饺、 孔雀饺、 鸡冠三角饺、 知了饺、 沈永兴馒头、 桂花糖油山芋、 桂花糖芋艿、 焐酥豆糖粥、 桂花鸡头肉、 八宝鸡头肉、 桂花焐熟藕、 鲜肉棕、 灰汤棕、 白沙棕、 绿豆棕、 猪油夹沙棕、 三角棕、 小脚棕、 笔棕。
桂花鸡头米：
一种水生稀有特产，味道香甜可口，有嚼劲。
糖粥：
如潘玉麟糖粥摊的桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子等。
生煎馒头：
外皮很薄，底部煎至金黄色，口感酥脆，内部肉馅鲜嫩多汁。
海棠梅花糕：
因其糕点和海棠花相似而得名，口感松软可口。
小馄饨：
皮薄透明，肉馅鲜美，汤鲜味美。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有悠久的历史和文化底蕴，是苏州饮食文化的重要组成部分。建议您到苏州旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。
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