苏州的糕点种类繁多，各具特色，以下是一些著名的苏州糕点：
苏州糕团：
这是苏州最为著名的糕点之一，包括青团、桂花糕、赤豆糕、海棠糕等。青团是春季的时令美食，用新鲜的艾草汁和糯米粉制成，色泽翠绿，软糯清香。桂花糕则是秋天的美味，糕体细腻，散发着浓郁的桂花香气。赤豆糕口感绵密，甜而不腻，是苏州人喜爱的传统点心之一。海棠糕因其形状酷似海棠花而得名，糕面上点缀着糖渍的红绿丝和香脆的瓜子仁，外酥里嫩，香甜可口。
梅花糕：
梅花糕内放有豆沙、鲜肉、玫瑰等各种馅心，面上撒满红绿丝和瓜子仁。它的形状似梅花，味道松软可口，深受欢迎。
海棠糕：
海棠糕比梅花糕略小，花朵的形状，琥珀色的糖浆，豆沙馅心，七个模孔拼成一朵七个花瓣的美丽海棠花，上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀。
葱猪油糕：
葱猪油糕洁白晶莹，葱香脆绿，软糯湿润，油而不腻。可直接食用外，亦可切成小块和南瓜烹烧。
金钱方糕：
苏式糕团中的方糕，有大小两种。外形正方，棱角整齐，馅心居中。口味上可荤可素，可咸可甜，薄荷、玫瑰、豆沙、南瓜、鲜肉等都可作馅，颜色从内里透出来。
百果蜜糕：
百果蜜糕是以糯米粉、核桃仁、松子仁、南瓜子仁和蜜枣等食材为原料制作的，不仅味道香甜可口，而且营养丰富，还具有一定的补脾和胃功效。
定胜糕：
定胜糕是江苏苏州的传统名点之一，起源于南宋时期，是以糯米、粳米、白糖和红曲等主要原料制作的，外观色泽淡红，口感松软，还带有甜甜的豆沙味。
云片糕：
云片糕也是江苏苏州有名的传统糕点，其做法精细，用料也很多样，是以糯米、猪油、榄仁、芝麻和白糖等主要原料制作的，因片薄色白而得名，入口即化。
桂花糖藕：
这道糕点创始于清代，完美诠释了苏州人对美食的追求。晶莹剔透的糯米藕，咬一口满口桂花香。外皮软糯，内里绵密，桂花的清香与糯米的甜度完美融合。
核桃酥：
外层酥脆，内里松软，核桃香气浓郁。咬一口时，酥皮层层分明，核桃馅的香甜与油酥的醇香相得益彰。
艾草青团：
青翠欲滴的外表下是香甜的豆沙馅，艾草的清香与豆沙的甜美相得益彰，带来春天般的美好滋味。
山药糕：
洁白如玉的外表下是绵密细腻的质地，山药的清香与糯米的香甜完美融合。这款糕点不仅美味，更兼具养生功效。
这些糕点不仅美味可口，而且蕴含了苏州传统文化的精髓，是品尝苏州美食的绝佳选择。建议您有机会到苏州旅游时，不妨一一尝试这些地道的糕点，体验江南的甜蜜与风味。
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