朝鲜旅游特产包括以下几种：
高丽人参：
朝鲜的高丽人参因其高药用价值而闻名，有红参、白参和糖参等不同种类。高丽人参具有补益气血、益脾养肺、生津止渴等功效，并且可以控制血糖、调节血压。
甘红露：
这是一种产自朝鲜平壤的饮品，以柿饼、苹果、生姜、梨和枣等为原料，色泽微红，味道独特，酒精度数高，入口醇香。
北青苹果：
在咸镜南道北青郡特殊气候下生长的苹果，口感清脆甘甜，非常受欢迎。
泡菜：
朝鲜泡菜是朝鲜民族的传统美食，有野菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜和大白菜泡菜等多种，其中大白菜泡菜最为有名。
宝石制品：
朝鲜的大城宝石以其质地坚硬、经久耐用而著称，可以制成各种佩带品、装饰品和工艺品。平壤生产的优质宝石制品在国际市场上很受欢迎。
金刚山橡子酒：
使用金刚山的橡子酿制的酒，具有独特的风味。
白头山地芬子酒：
以白头山一带的地芬子树为原料酿制，口感清香美味，酒精含量为40%。
犬肉：
犬肉是朝鲜民族的特产之一，常见的吃法是酱拌，配上辣椒和葱。
冷面：
平壤冷面以荞麦面为主料，营养丰富、顺滑香美，是朝鲜的代表性料理。
血腸：
一种以动物血液灌入肠中凝固后制成的食品，有多种吃法，生吃或加料食用。
这些特产不仅具有地方特色，也体现了朝鲜的文化和传统工艺。建议游客根据个人兴趣和需求选择合适的特产进行购买。
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