衡山土特产丰富多样，涵盖了食品、中草药、茶叶等多个类别。以下是一些主要的衡山土特产：
湘莲：
有3000多年历史，富含多种营养成分，有补脾、养心、涩肠、固精等功效。
湘茶：
衡山云雾茶是其中的佼佼者，唐代就列为“贡茶”，茶叶尖长，泡沏后香气浓郁。
油茶：
衡山地区的油茶产量较大，是当地重要的食用油来源之一。
辣椒：
衡山辣椒品种多样，辣度适中，深受当地人喜爱。
苎麻：
衡山苎麻品质优良，是纺织工业的重要原料。
柑桔：
衡山地区的柑桔品种多样，包括广柑、蜜桔等，品质优良，甜度适中。
湘黄鸡：
具有独特的肉质和口感，是衡山地区的特色家禽。
溆浦鹅：
肉质鲜美，是衡山地区的特色美食之一。
宁乡猪：
著名的瘦肉型猪种，肉质细腻，味道鲜美。
湖粉：
以衡山地区特有的湖粉为原料，口感滑爽，是当地的传统美食。
湖南米粉：
以优质大米为原料，口感细腻，是衡山人民喜爱的早餐之一。
衡山红脆桃：
全国农产品地理标志，果实近圆形，果面呈红晕，肉质甜脆爽口，成熟果肉血红色、多汁、离核。
衡山寿草黄精：
名贵的中药材，具有滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳等功效。
衡山石斛：
一种名贵的中药材，具有多种药用功效。
糖油粑粑：
传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，制造工艺精细讲究。
南岳霉豆腐：
红霉豆腐，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值高。
观音笋：
农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的小笋，肉质细嫩，鲜吃和干吃均有独特风味。
广柑蜜桔：
品质优良，核小含糖量高，营养价值高。
猕猴桃：
衡山地区的猕猴桃品种多样，口感酸甜可口。
九龙李：
果实近心脏形且较大，味甜，稍有芳香。
石门草席：
全国最大的席草生产基地之一，草席加工历史悠久，出口到多个国家。
衡山早白薯：
块茎整齐、表面光滑，产量高、品质好，畅销多个城市。
这些土特产不仅具有地方特色，还融合了衡山地区的自然环境和历史文化，是衡山人民勤劳智慧的结晶。建议游客在游览衡山时，可以品尝这些地道的美食，感受当地的民俗风情。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/520480.html
