青岛海产品种类繁多，以下是一些主要的青岛海产品：
蛤蜊：
青岛人最喜欢的海味之一，尤其是红岛蛤蜊，肉质鲜美，是大小酒店和家庭餐桌的必备之菜。
扇贝：
青岛的扇贝虽然个头不大，但肉质鲜美，味道与港湾贝不同，深受欢迎。
海螺：
青岛出产的海螺种类多样，肉质鲜美，营养丰富。
海肠：
一种体型较小的海产品，常用于烹饪各种菜肴。
鱿鱼：
包括比管等品种，体型小，但味道鲜美。
海蛎子：
青岛海蛎子以乳山的最为著名，肉质鲜美，个头较大。
螃蟹：
特别是梭蟹，在中秋节前后大量上市，肉质肥美。
鲅鱼：
春季的鲅鱼肉质嫩，不腥，红烧特别好吃，也是青岛的传统习俗之一。
偏口鱼：
常见的食用鱼类，肉质鲜美。
黄花鱼：
青岛产的黄花鱼味道鲜美，是市场上常见的海产品。
鲈鱼：
也是青岛常见的海产品之一。
灵山岛海参：
全国知名的海产，体形肥满，肉质厚实，营养丰富。
崂山鲍鱼：
肉质细嫩，鲜而不腻，是崂山区的名产。
胶州湾蛤蜊：
肉质鲜嫩，鲜中带甜，口味独特。
琅琊玉筋鱼：
肉质细腻，味道鲜美，营养价值丰富。
泊里西施舌：
个体较大的贝类，肉质脆嫩，味道清淡别致。
青岛鲅鱼：
洄游到青岛附近海域的鲅鱼，肉质鲜嫩。
崂山金钩海米：
味道鲜美略带甜味，营养丰富。
青岛小黄鱼：
肉质细嫩，味道鲜美。
这些海产品不仅美味，而且具有高营养价值，是青岛饮食中的重要组成部分。建议游客和当地居民根据季节选择合适的海鲜品尝，以获得最佳口感和营养体验。
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