大连地区海产品种类丰富，其中包括以下几种著名的海产品：
大连鲍鱼：
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻，产量占全国70%。
大连海参：
海参肉质软嫩，营养丰富，是大连的特产海产品之一。
旅顺赤贝：
赤贝肉质脆嫩，鲜美可口，是旅顺地区的特产。
庄河牡蛎：
牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富。
大连紫海胆：
紫海胆肉瓣厚实丰盈，入口清甜。
大连虾夷扇贝：
扇贝贝柱肉肥，味道鲜美。
对虾：
对虾体态优美，肉质鲜美细嫩，营养丰富，是大连的重要海味。
蚬子：
包括花蚬子、沙蚬子、文蛤等，煮食、凉拌、爆炒、做馅味道均佳。
海红：
又称贻贝，味道鲜美，营养丰富。
蚶子：
又称毛蚶，肉质鲜嫩肥厚，味道极佳。
石蜐（佛手蚶）：
具有利小便，消痞块之功效。
甘鲷（马头鱼）：
可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。
大黄鱼：
传统四大海产之一，肉质柔嫩鲜美。
白姑鱼：
有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。
海蜇：
可食用，体形呈半球状。
绿鳍马面鲀：
加工制做的鱼片是出口品种，皮肤强韧。
裙带菜：
誉为海中蔬菜。
毛虾：
虾皮是主要是由毛虾加工制成。
这些海产品不仅种类繁多，而且以其高品质和独特的口感赢得了广泛的赞誉。大连作为全国重点水产基地之一，其海产品的丰富多样性和高品质，使其成为了众多美食爱好者的首选之地。建议您根据季节选择新鲜上市的海产品，以品尝到最美味的大连海鲜。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/523181.html
