苏丹的特产包括：
食物类特产
椰枣：广泛生长在阿拉伯地区，是苏丹的主要经济作物之一，也是常见的食品。
法尔夫尔（Ful Medames）：一种传统的早餐菜肴，由煮熟的蚕豆、洋葱、柠檬汁、橄榄油和其他香料组成。
苏丹红豆汤（Sudanese Red Lentil Soup）：以丰富的香料和红豆为基础，口感醇厚。
苏丹千层饼（Sudanese Layer Bread）：多层面包，层次分明，通常与各种酱料或肉一起食用。
藏红花米饭（Saffron Rice）：米饭中加入了珍贵的藏红花，具有异域风情。
尼罗河烤鱼（Nile Fish）：新鲜捕捞的尼罗河鱼，经过简单的调味后烤制。
贝贾奶粥（Basha Milk Porridge）：用鲜奶或炼乳与高粱面混合制作的传统食品。
经济作物特产
苏丹棉花：产量极高，纤维长度适中，质量极佳，适合制作纺织品。
阿拉伯胶：用于制造医药、食品、化妆品等行业，市场需求量大。
玫瑰茄（苏丹红）：常用来制作饮料和药品，具有浓郁的香味和特殊的苦味。
阿拉伯糖：采用当地特殊植物的汁液制成，味道清香，适合制作甜品。
阿拉伯咖啡：知名度高，香味浓郁，口感浓郁。
艺术品类特产
黑木根雕小艺术品：使用树根经过手工工艺制作而成，具有艺术性和收藏价值。
马卡巴：一种手工雕刻品，多以红木和象牙等材料为主。
其他特产
乳香：用于净化饮用水和口香糖，具有独特的香气。
玉石：包括布鲁斯玉、珍珠玉、红玛瑙和玉髓等，具有很高的装饰和收藏价值。
象牙制品：如象牙刀叉、手镯、项链、钥匙链等，具有精巧工艺。
这些特产不仅具有独特的地域特色，也反映了苏丹的文化和历史遗产。游客可以根据自己的兴趣和需求选择合适的特产进行购买和品尝。
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