广州茶点有哪些

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广州茶点种类繁多,以下是一些著名的广州茶点:

干蒸烧卖:

广州茶点有哪些

用麦面和鸡蛋做成薄皮,包着满满的肉馅和虾仁蒸熟而成,金黄色的外皮,加上面上的一颗大虾仁,一口咬下去,满满的都是肉,爽口弹牙,鲜嫩多汁。

虾饺:

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皮薄馅多,以虾为主,还有猪肉泥和嫩笋肉等,口感滑嫩,味道鲜美,外形精致。

叉烧包:

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面皮洁白软绵,内馅是甜咸兼具、酱汁丰盈、肉香浓郁的叉烧。

流沙奶黄包:

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内馅为奶黄,口感细腻,甜而不腻。

肠粉:

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有牛肉肠粉、鲜虾肠粉等,外观好看,白如雪,薄如纸,吃起来香滑可口。

凤爪:

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包括豉汁凤爪等,肉掌丰厚,鲜香味辣,皮酥肉嫩。

红米肠:

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饱满的虾仁外圈裹着脆衣和肠衣,口感丰富。

萝卜糕:

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以白萝卜为主要原料,口感软糯。

马蹄糕:

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以马蹄粉为主要原料,口感爽滑。

钵仔糕:

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是一种小型的糕点,口感软糯。

老婆饼:

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外皮酥脆,内馅甜而不腻。

薄撑:

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是一种薄饼,口感软糯。

鸡仔饼:

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外皮酥脆,内馅有鸡肉等,口感丰富。

腐乳饼:

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以腐乳为主要原料,口感独特。

马拉糕:

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是一种蒸糕,口感松软。

虎皮凤爪:

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肉掌丰厚,鲜香味辣,皮酥肉嫩。

脆皮鸡:

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外皮酥脆,肉质鲜嫩。

鸡蛋挞:

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香脆的酥皮包裹着嫩滑的蛋黄内陷。

蒸排骨:

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小排豆豉味浓郁,口感清透。

陈皮牛肉丸:

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牛肉丸中加入陈皮,口感鲜美。

香茜饺:

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以香茜为主要原料的饺子,口感清香。

金钱肚:

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口感软焖入味。

艇仔粥:

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配料丰富,包括生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、海蜇丝、叉烧丝等,味道鲜美。

糯米鸡:

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外层用荷叶包起来,里面放上了豆沙馅或抹茶味道的馅料,蒸出来之后口感香甜可口。

蝴蝶包:

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外形如蝴蝶展开的翅膀,娇小玲珑,皮软而不粘牙,包裹着鲜美的叉烧肉。

广州茶点有哪些

这些茶点不仅味道鲜美,而且制作精细,是广州早茶中不可或缺的一部分。建议您到广州的茶楼品尝这些地道的茶点,感受广州的饮食文化。

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