祖国的特产非常丰富，涵盖了各个地区、各种类型的食品和工艺品。以下是一些著名的特产：
北京特产
北京烤鸭
狗不理包子
八宝鸭
全聚德挂炉烤鸭
便宜坊焖炉烤鸭
东来顺涮羊肉
北京炒肝
北京烤肉
爆肚
豆汁儿
豌豆黄儿
爱窝窝
驴打滚
灌肠
冰糖葫芦
上海特产
南汇水蜜桃
三林糖酱瓜
佘山兰笋
松江回鳃鲈
枫泾西蹄
南桥乳腐
高桥松饼
嘉定大白蒜
嘉定竹刻
崇明水仙花
硕绣
八宝饭
沈大成九九松糕
天津特产
狗不理包子
桂发祥麻花
耳朵眼炸糕
煎饼果子
锅巴菜
重庆特产
重庆火锅
泉水鸡
辣子鸡
毛血旺
水煮鱼
泉水鸡
谭鱼头
鸡丝豆腐脑
山城小汤圆
市驿板鸭
浙江特产
西湖龙井
龙井虾仁
西湖醋鱼
张生记老鸭煲
龙井莼菜汤
宋嫂鱼羹
西湖牛肉羹
火踵神仙鸭
酥皮鸭
吴山鸭舌
金华火腿
糟鸡
醉蟹
酱鸭
江苏特产
南京板鸭
盐水鸭
松鼠桂鱼
叫花鸡
苏州糟鹅
如皋火腿
镇江肴肉
阳澄湖大闸蟹
太湖银鱼
碧螺春
广东特产
烤乳猪
蟹黄灌汤饺
清平白切鸡
白云猪手
笼仔饭
炒河粉
龟苓膏
粉果
果蒸棕
煲汤
糯米鸡
佛公饼
鸡仔饼
广西特产
桂林米粉
苗族竹板鱼
荔芋扣肉
桂林尼姑面
竹筒鸡
玉林牛巴
打油茶
海南特产
黎家竹筒饭
文昌鸡
和乐蟹
加积鸭
东山羊
海南清补凉
黎家酸菜
椰子
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