厦门的海鲜种类非常丰富,以下是一些主要的海鲜种类:
鱼类
带鱼
鲳鱼
鱿鱼
鲨鱼
墨鱼
马鲛鱼
蛏子
海参
对虾
龙虾
鲍鱼
鲟鱼
石斑鱼
鳗鱼
红娘子鱼
巴浪鱼
淡菜(青口)
蛤蜊
扇贝
赤棕鱼
海蛎
甲壳类
螃蟹
虾
螺
海蜇
贝类
海瓜子
文昌鱼
土龙
海蛏
海螺
其他
龙眼干
荔枝
芒果
花生酥
菩提丸
青津果
药酒
鱼皮花生
肉松
馅饼
沙茶面
土笋冻
海蛎煎
炸五香
烧肉粽
这些海鲜不仅种类繁多,而且品质优良,深受食客们的喜爱。在厦门,无论是高档餐厅还是街头小吃,都能品尝到这些美味的海鲜。建议游客根据季节选择最肥美的海鲜进行品尝,以获得最佳口感。
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