开设青年旅社需要办理的手续包括：
消防合格证：
确保旅店的消防安全符合规定，需要到消防部门申请并验收合格。
工商营业执照：
在工商行政管理部门申请办理，取得合法经营的资格。
经营业主和员工身份证明：
包括身份证、户口本等，用于证明经营者和员工的身份。
旅店场所协议：
证明旅店的场地使用权和协议条款。
旅店外观标识：
包括招牌、门面等，需要符合相关规定。
特种行业许可证：
由公安部门颁发，证明旅店符合特种行业的经营要求。
旅店平面图：
详细规划旅店的布局和设施。
税务登记证：
在税务部门进行登记申报，获得税务登记证。
环保、卫生等证件：
根据当地要求，可能还需要办理环保、卫生等相关部门的证件和许可证。
安全评估报告：
为保障住宿者的安全，需要进行安全评估并出具报告。
食品药监管理局的《餐饮服务经营许可证》：
如果提供餐饮服务，则需要办理此证件。
建议您在办理这些手续时，先咨询当地的相关部门，了解具体的流程和要求，以确保顺利开店。
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