东来顺的特色菜品包括：
涮羊肉：
以其鲜嫩口感和丰富的调料搭配而闻名，是东来顺的招牌菜之一。
铜炉火锅：
提供烧制精美、味道浓郁的火锅，食材新鲜且质量上乘。
奶油炸糕：
外酥里嫩，香甜可口，是王府井店的特色小吃。
糟溜鱼片：
鱼肉鲜嫩，糟味浓郁，口感爽滑。
手切羊后腿肉：
选用内蒙古大草原的优质羔羊后腿肉，肉质鲜嫩，入口即化，无膻味。
金牌牛眼肉：
取自牛的后背部，肉质柔嫩，纹理细腻，涮后搭配自制芝麻酱，味道绝佳。
海鲈鱼片：
新鲜细腻，涮烫几秒即可食用，滑嫩可口。
芝麻火烧：
外焦里嫩，撒上芝麻，是火锅的最佳伴侣。
白水羊头：
肉质鲜嫩，适合搭配椒盐食用。
鲜菌大拼：
集合各类珍稀菌菇，风味独特，适合素食者。
糖蒜：
经过百天腌制，酸甜可口，是火锅中的常见小菜。
羊油炒麻豆腐：
使用东来顺独特的羊油炒制，麻豆腐酸中带甜，独具风味。
炸羊尾：
将蛋白打泡后裹上豆沙和飞罗面炸制，是较为别致的甜菜。
手切鲜羊肉：
选用优质羊肉，刀工精湛，调料独特，火锅底汤鲜美。
相间肥牛：
肉质鲜嫩可口，肥瘦相宜，饱满多汁。
北京烤鸭：
制作工艺复杂，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚。
驴打滚：
老北京传统小吃，起源于清朝，口感独特。
新疆羊肉串：
具有新疆民族特色的风味小吃，烤制历史悠久。
这些菜品不仅体现了东来顺的传统技艺，也展现了其对于食材和调味的精心追求。建议您根据个人口味选择品尝。
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