大草原的特产非常丰富，涵盖了食品、饮品、工艺品等多个类别。以下是一些主要的特产：
风干牛肉干：
包括内蒙古黄牛肉干和青藏高原牦牛肉干，以肉质鲜美、口感有嚼劲著称，是草原旅游的必买伴手礼。
奶制品：
如奶酪、酸奶、奶茶和奶皮糖等，以新鲜的牛奶和羊奶为原料，具有浓郁的奶香和风味。
手抓羊肉：
蒙古族同胞习惯将羊肉切成大块，煮熟后用手抓食，口感鲜嫩。
马奶酒和羊奶酒：
以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成，是蒙古族敬客的重要饮料。
蒙古袍、皮画、画草编、银器：
这些工艺品体现了蒙古族的文化特色和艺术水平。
蓝莓：
是一种经济价值较高的野生植物，也是内蒙古的特产之一。
亚麻籽油：
内蒙古草原是亚麻油的主产区，这种油富含营养。
手抓饭：
是一种用羊肉、胡萝卜、洋葱等食材炖煮而成的美食，口感丰富。
涮羊肉：
选用呼伦贝尔草原羊肉，肉质鲜嫩，是内蒙古的传统美食。
草原白蘑：
是一种珍稀蘑菇品种，富含多种营养成分，形如伞，柔软如生竹笋。
哈达饼：
是内蒙古赤峰昭乌达草原地区的传统小吃，外皮酥脆，馅料丰富。
羊肉松：
选用优质羊肉，经过特殊处理，口感松软，营养丰富。
牛肉干：
被称为“成吉思汗行军食品”，现已成为休闲小吃。
沙葱：
在乌兰察布的荒漠草原上生长，具有独特的芳香和辛辣味，是草原上的美味佳肴。
俄罗斯套娃：
虽然是俄罗斯的民间木制玩具，但在满洲里等地也有销售，成为当地的地理象征。
杭锦旗甘草：
一种补益中草药，主要产地分布在中国的东北、西北、华北一带，具有多种药用功效。
海红子：
准格尔地区特有的一种水果，形似山楂，营养丰富，酸甜适口。
鄂托克旗螺旋藻：
含有丰富的藻蓝蛋白和螺旋藻多糖，具有多种健康功效。
沙枣：
一种含有丰富淀粉的植物，可以加工成多种食品。
蒙式奶食：
包括各种奶制品，如奶豆腐、奶干等。
山羊绒：
是一种珍贵的纤维材料，用于制作高品质的羊绒制品。
蒙古靴和蒙古刀：
具有浓厚的民族特色，是蒙古族文化的重要组成部分。
手织地毯：
满洲里地毯厂生产的地毯，以蒙古羊羊毛手工织成，质地细密、严实牢固。
这些特产不仅代表了草原地区的美食和文化，也体现了当地独特的自然资源和工艺水平。如果有机会到草原旅游，不妨亲自品尝和体验这些地道的美食和工艺品。
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