湖北天门的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
天门山脐橙：
以其优质的山脐橙而闻名，果形饱满，果肉鲜嫩汁多，口感甜美，皮薄易剥，被誉为“水果皇后”。
云雾茶：
天门市气候和土壤条件适宜茶叶生长，云雾茶是在云雾缭绕的高山上生长的茶叶，柔嫩、清香、口感醇厚。
鱼产品：
天门市地处长江和汉江交汇处，鱼类资源十分丰富，特别是长江中下游有名的特产有刀鱼、银鱼、鲢鱼等，口感鲜美。
龙虾：
天门市的重要水产品之一，地理条件优越，龙虾资源丰富，质量也很好。
柚子：
也是天门市的重要特产之一。
九真荸荠：
湖北省天门市九真镇特产，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。
天门芋环：
又名宝塔菜，学名为“草石蚕”，仅中国特有，天门是中国最重要的芋环产地，味道较苦，多用于中医药中。
天门酱鸭：
具有酱香、麻辣口感，鲜嫩回味无穷，是走访亲友、馈赠宾客的上好佳品。
麻洋糖心皮蛋：
以鸭蛋为主料制作，咸味为主，带有淡淡的甜味，具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
义河蚶：
以泥蚶、胡萝卜为主料制作，肉质细嫩鲜美，营养价值高，是餐桌上受欢迎的水产美食。
天门锅盔：
是湖北天门著名的风味小吃，外酥内软，具有金黄色泽，外形美观。
黄潭米粉：
用大米、黄豆等原料制作，口感软糯，味道香醇。
天门蒸菜：
包括蒸肉、蒸鱼和蒸菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
天门黄花菜：
中国国家地理标志产品，叶平直、淡绿色，花蕾的雄蕊和雌蕊发育充分，干花浅黄色，口感鲜嫩爽口。
岳口芋环：
天门是中国最重要的芋环产地，味道较苦，多用于中医药中。
这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，深受当地居民和游客的喜爱。如果有机会到湖北天门，不妨一一品尝这些地道的美食。
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