北京和上海的日料店众多，各具特色。以下是一些知名的日料店：
M小买日本料理
特色菜品：
芥末章鱼、鹅肝寿司、烤三文鱼芒果饭
地址：三里屯
营业时间：周日11:30-16:00, 17:00-21:30
仙隐小鹿
特色菜品：
铺天盖地火牛寿司、豪华海鲜肥牛泡菜锅
地址：周一至周日， 11:00-21:00
满寿司
地址：
北苑
特色菜品：鹅肝寿司、烤三文鱼芒果饭
SUKIYA食其家
品牌介绍：
始于1982年日本，以牛丼为主力商品，全球店铺数达2600家
味千拉面
品牌介绍： 1968年日本创立，2007年港交所上市，国内日式拉面代表
元气寿司
品牌介绍： 1990年创立，提供多种日式料理
赤坂亭
品牌介绍： 以烤肉、铁板烧、日本料理为主打，具有浓郁的日本餐饮文化氛围
居食屋和民
品牌介绍： 1984年日本创立，提供安心用餐的空间和日式休闲风情
池田屋日本料理
品牌介绍： 全国连锁日本料理品牌，以海鲜和寿司为主打
禾道轩
品牌介绍： 专业餐饮策划、品牌营销、连锁加盟及物流配送
鮨 东
特色菜品： 传统江户前寿司技法融合新式烹饪技法 地址
营业时间：根据具体店铺而定
和粋怀石料理
特色菜品：
传统怀石料理和现代日本料理融合
地址：具体地址根据店铺而定
鮨 割烹 暖岸
特色菜品：
寿司、割烹、炭烧
地址：具体地址根据店铺而定
Jin YAKI BISTRO今音
特色菜品：
炭烧料理
地址：具体地址根据店铺而定
冨所Lavie Taste
特色菜品：
醋饭较大且风味强烈的红醋味握寿司
地址：东京都港区新橋6-13-3
营业时间：11:30 – 13:00/17:00 – 23:00
鮨 美幸Lavie Taste
特色菜品：
东京新派寿司
地址：东京都中央区新富1-15-11
营业时间：12:00~/18:00~
恵比寿 えんどう Lavie Taste
特色菜品：
年轻职人远藤先生的寿司
地址：涉谷近郊
营业时间：11:30 – 13:00/17:30 – 22:00
新橋鶴八
特色菜品：
江户前寿司
地址：东京都港区新橋2-16-1
营业时间：11:30 – 13:00/17:00 – 22:00
鮨桂太
特色菜品：
红醋寿司饭搭配冬季脂肪丰富的金枪鱼和青花鱼
地址：东京都中央区築地6-6-4
营业时间：12:00-14:00/17:30 – 22:30
鮨一條
特色菜品：
江户前寿司
地址：具体地址根据店铺而定
火長·鳥耕作
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