厦门的特产非常丰富，涵盖了食品、工艺品和茶类等多个领域。以下是一些主要的厦门特产：
亚热带瓜果：
包括各种新鲜的热带水果，如芒果、菠萝、荔枝等。
馅饼：
有甜饼和咸饼两种，甜饼以绿豆沙为馅，咸饼以肉丁为馅，皮酥馅靓。
鱼皮花生：
选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮，内包上等花生滚合烘制而成，香郁酥脆。
花生酥：
又名“贡糖”，主要原料是花生仁和砂糖，入口即化，甜而不腻。
菩提丸：
是将橄榄与多种名贵中药和糖水一起熬制而成，有增进食欲，止吐散滞的功效。
青津果：
以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，有消积解胀的功效。
药酒：
包括万全堂、春生堂、松筠堂等品牌，具有药的疗效和酒的作用。
文昌鱼：
厦门的名贵特产，体形小，肉质鲜嫩，味道清津甜美，是高级鱼品。
厦门珠绣：
具有独特艺术风格的装饰性工艺品，以玻璃珠子和电光胶片绣制出浅浮雕式图案。
漆线雕：
厦门历史悠久的民间工艺品，以精细的漆线缠绕各种金碧辉煌的人物及动物形象。
厦门彩塑：
色彩鲜艳，形象逼真的彩塑工艺品。
厦门瓷塑：
精致的瓷器艺术品。
香菇肉酱：
采用新鲜猪肉、香菇等多种原料制成，味道鲜美。
海产干货：
包括各种海产品如鱼翅、海参、干贝等。
土笋冻：
一种由土笋制成的美食，口感爽滑，味道清甜。
厦门海蛎煎：
以新鲜海蛎和鸡蛋煎制而成，搭配甜辣酱食用，味道鲜美。
肉松：
如鼓浪屿的“黄金香”肉松，香喷喷，适合老人和幼儿食用。
牛轧糖：
有多种口味，如抹茶、蔓越莓和巧克力等，奶香浓郁。
金门贡糖：
传统名点，口感细腻，质酥味香。
柴烧铁观音：
具有悠久历史的传统名茶，汤色清澈，香气鲜美。
这些特产不仅深受当地人和游客的喜爱，也是厦门文化的重要组成部分。如果有机会到厦门旅游，不妨亲自品尝和选购一些特产作为纪念。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/555955.html
