延吉可以带回家的特产包括以下几种：
长白山人参：
长白山人参是延吉地区的知名特产之一，因产于长白山区而得名。它被誉为“百草之王”，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿等功效。长白山人参分为野山参和种植参，野山参产量稀少，价格昂贵，而种植参产量大，价格相对亲民。
延吉冷面：
延吉冷面是吉林省十大小吃之一，以荞麦面为主料，搭配牛肉、苹果、泡菜等，口感凉爽，适合夏季食用。延吉冷面的特色在于汤清面凉，牛肉汤需要将浮油撇清，吃起来非常爽口。
延边苹果梨：
延边苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州的特产，果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。它果大肉多，肉色乳白，汁液丰富，且能储存较长时间，是延吉非常有名的特产之一。
长白山系列香烟：
长白山系列香烟是延吉卷烟厂的主打品牌，包括东方神韵、软红、硬红、银、醇香、阿里郎等品种，深受烟民喜爱。
西洋参：
西洋参是五加科人参属多年生草木植物，原产于加拿大和美国，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。它具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿等功效，是一种难得的天然绿色补品。
干明太鱼：
干明太鱼是延边朝鲜族人民喜欢的传统美食，鱼肉鲜美，营养丰富，是延吉地区常见的食品。
北五味子：
北五味子是长白山区的著名特产，延边州更是其自然分布区。它果实粒大、皮肉厚、汁多、油性足、成分高、功效强、品质佳，具有生津止渴、消食化积、活血散瘀等功效。
延边大米：
延边大米产自吉林省延边朝鲜族自治州，由于当地的特殊地理环境、悠久的种稻历史、标准化和现代种稻技术，使其成为东北乃至全国大米中的精品。
木耳：
延吉的黑木耳源自长白山，乌黑发亮，质地呈胶质透明状，筋道厚实，营养丰富，铁元素含量极高，是一种可食、可药、可补的山珍。
鹿茸：
鹿茸是知名的滋补品，和人参、貂皮并称为“东北三宝”。它具有生精补髓、益肾助阳的功效，还能提高人体的各项机能，深受大众欢迎。
这些特产不仅具有地方特色，而且营养丰富，适合作为礼物带回家。建议根据个人喜好和需求选择合适的特产。
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