霞浦的特产中，可以外带的包括以下几种：
霞浦海带：
口感美，质量优，是国内独一无二的产品。霞浦拥有清洁、富含营养物质的海水，使得本地海带在形态、口感、营养等方面都优于国内其他海域生产出来的海带。
霞浦紫菜：
霞浦是“中国紫菜之乡”，其产品从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。霞浦紫菜在《舌尖上的中国I期》节目中出现过，是福建省唯一获此殊荣的美食。
霞浦榨菜：
霞浦是全国三大榨菜基地之一，其榨菜种植已有40多年的历史。霞浦县一直致力于引进兴建大型加工厂，推进榨菜产业化发展。
霞浦元宵茶：
在霞浦特有的气候、土壤等条件影响下，经传统技术工艺精心制作而成。元宵茶是福建省名茶之一，香高味醇，鲜爽生津。
霞浦剑蛏：
是全国独一无二的蛏类品种，肉味鲜香，含蛋白质高，营养丰富。蛏干（蛏子干）是蛏肉的干制品，味道鲜美。
霞浦淡菜干：
淡菜是一种美味营养且实惠的菜，干品呈浅黄、金黄、黄红色，营养丰富，适合中老年人食用。
霞浦墨鱼干：
墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高，可治疗胃酸过多。
霞浦大黄鱼：
霞浦是国内最大的大黄鱼养殖基地之一，大黄鱼又名黄鱼，肉质鲜美，营养丰富。
霞浦对虾：
对虾个体大，肉质鲜美，是广温广盐性海产动物，适合入菜。
霞浦贝雕：
以天然贝壳为原料，制作出贝雕画、装饰品、实用器具等工艺品。
霞浦竹制工艺品：
利用毛竹制作的手工艺品，具有独特的装饰作用。
霞浦黄瓜鱼：
霞浦是全国最大的大黄鱼养殖基地之一，黄瓜鱼是其中的一种。
霞浦海蛏干：
海蛏干营养丰富，煲汤味道佳。
霞浦荔枝：
霞浦晚熟荔枝具有迟熟、醮核率高、优质等特点。
霞浦沙江牡蛎：
沙江牡蛎产量较高，蛎干颗粒饱满，呈金黄色，香醇甘美。
霞浦海参：
福建宁德霞浦的特产，海参营养丰富，具有一定的药用价值。
霞浦太子参：
主产于闽东北柘荣、福鼎、霞浦等市县，是柘荣县的传统名优产品。
这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，适合作为礼品赠送亲友或自己食用。在携带时，建议选择真空包装或密封袋，以保持其新鲜度和口感。
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