基诺族的风俗习惯包括以下几个方面:
食俗
基诺族日食三餐,以大米为主食,杂以玉米、瓜豆等。
早餐通常将糯米饭用手捏成团吃,午餐多用芭蕉叶包好带到地里,随时加盐和辣椒食用,也有直接把米带上山,砍竹筒、采集野菜,将米和菜放在竹筒里烤熟而食。
晚餐除主食米饭外,还有一些菜肴,家庭饲养的畜禽只在婚丧礼祭时才能宰杀,平时肉类多来源于狩猎。
基诺族喜酸、辣、咸口味,尤其喜酸,酸笋是主要的家常菜,把格里罗果捣烂后加辣椒、盐成为每餐必备的调料。
基诺族普遍喜好饮酒,所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制,在酿制过程中通常要加一些锁梅叶等植物。
建筑
基诺村寨多建于平缓向阳的小山坡上,房屋是用竹木和茅草修建的“干栏式”竹楼,貌似孔明帽,相传建房式样是孔明教的。
服饰
基诺男子通常上穿无领无扣对襟黑白花格麻、布褂,上衣背面正中缝上一块方形红布,上绣一朵美丽的太阳花(一说是孔明的八卦图案),下身着白色或蓝色宽大长裤或短裤,扎宽布腰带。
女子上身穿无领镶绣对襟杂色小褂,下系镶红边黑色前开合短裙,现在也有改穿长裙的。
节日
打铁节:每年农历十二月举行,历时三天,节日第一天上午要举行剽牛仪式,午后寨子里的长者敲响牛皮大鼓,人们随着鼓点围着大鼓跳粗犷的舞蹈。
新米节:每年农历七八月间,谷物即将成熟的时候,基诺族人采集新谷子、蔬菜和瓜豆,杀几只鸡,请亲戚朋友到家里共同品尝新米、陈酒、鲜肉、绿菜,同时举行一些仪式,人们边吃边唱。
火把节:每年农历六月间择日举行,节前由卓巴、卓生分派一些人上山砍松柏,把砍来的树枝在寨内广场上支起火把,全寨人停止征税,男女老幼皆穿节日盛装,家庭主妇忙于准备节日会餐,亲戚朋友互相拜访。
成年礼:基诺族认为男女青年在十五、六岁前,思想上、生理上都不成熟,不能承担和享受公社成员的义务和权利,晚上不得随便出门,禁止谈恋爱,举行成人礼后,就可以享受正式成员的资格。
祭大奄(龙)、 祭龙节:基诺族过去盛行祖先崇拜,相信万物有灵,巫师有两种,一为“布腊包”,一为“莫丕”,遇有灾祸降临,请巫师杀牛、猪、鸡、狗祭神。
丧葬
基诺族人去世后,挖独木为棺,土葬于公共墓地,不留坟冢。
这些风俗习惯体现了基诺族的生活哲学和文化传统,反映了他们与自然和谐共处、尊重祖先和重视社区团结的精神。
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