广东的特色小吃丰富多样，以下是一些著名的广东小吃：
肠粉：
以米浆蒸制而成，口感细腻滑嫩，常搭配虾肉馅、瘦肉、鸡蛋等馅料，搭配酱油、花生酱、辣椒酱等调料食用。
糯米鸡：
以糯米和鸡肉为主要原料，口感软糯，鸡肉鲜嫩多汁。
腊味双拼：
将腊肉和腊肠切成薄片，搭配蒜蓉、辣椒等调料，味道鲜美无比。
糖水：
包括姜汁撞奶和双皮奶等，以其甜蜜的口感和丰富的营养而广受喜爱。
鱼皮：
以新鲜鱼肉为原料，口感鲜嫩多汁，搭配独特的调料。
云吞面：
以面条和虾肉馅为主要原料，面条弹牙有嚼劲，虾肉馅鲜美可口。
糯米糍：
以糯米粉为主要原料，口感香滑细腻。
虾饺皇：
广式水晶虾饺，外皮透明，内馅包含大虾、鲜美的肉馅和笋丁，味道绝妙。
拉肠：
一种以米浆蒸制而成的肠粉，搭配不同的馅料和调料。
广式月饼：
以甜味为主，口感酥软，馅料有莲蓉、豆沙、五仁等。
潮汕牛肉丸：
分为牛肉丸和牛筋丸，肉质细嫩，弹性十足。
及第粥：
用猪肉丸、猪粉肠、猪肝等食材煮成，味道鲜美，营养丰富。
叉烧包：
面皮内包入叉烧肉馅，松软香甜。
炒河粉：
将河粉蒸熟后切成条状，炒着吃或搭配汤吃，吃法多样。
艇仔粥：
起源于广州荔湾区，配料丰富，口感鲜美。
双皮奶：
通过两次凝结的奶皮，成就其独特的双层口感。
广式烧腊：
包括烧鹅、叉烧等，色泽红亮，香气扑鼻。
鸡仔饼：
原名“小凤饼”，是广州的传统小吃，咸香可口。
马蹄糕：
用糖水拌荸荠粉蒸制而成，入口即化，口感甜蜜。
沙湾姜撞奶：
温热的鲜奶倒入新鲜榨取的姜汁中凝结而成，辛中带甜。
这些小吃不仅美味可口，而且融合了广东地区的文化和历史，是品尝广东美食的绝佳选择。建议您有机会到广东旅游或生活时，一定要亲自尝试这些地道的小吃。
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