鱼台主要有以下几种酒：
鱼台米酒：
鱼台被誉为鱼米之乡，盛产大米，因此鱼台有一种其他地方所不具有的酒，就是鱼台的米酒。鱼台米酒是用整粒大米为原料酿造出来的白酒，风格像80年代的四特酒，但比四特酒要柔，酒体口感要显得连绵、纯净。
孔府宴酒：
孔府宴酒产地——山东鱼台，素称孔孟之乡，礼仪之邦。深厚的历史积淀，悠远的传统文化，使这片土地始终涌动着智慧的源泉。孔府宴酒主要走高端酒，以儒家文化的仁爱和谐与酒体风格的丰满醇厚完美融合，尽显王者风范。
钓鱼台系列酒：
钓鱼台酒业自1999年成立后，专注酿造大曲酱香酒24年，先后推出过钓鱼台国宾酒、贵宾酒等多款产品系列。目前，钓鱼台国宾酒系列作为主力产品线，以稳扎稳打的开发理念、精益求精的质量口碑，准确诠释了钓鱼台酒业“国之器度·和而不同”的企业精神，承载着“每一代，不负时代”的使命诺言。
其他名酒：
鱼台还回收各种名酒老酒，包括茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、汾酒、董酒、水井坊、舍得、洋河、酒鬼、国台等。
总结：
鱼台的酒主要包括鱼台米酒、孔府宴酒、钓鱼台系列酒以及其他名酒老酒。这些酒因其产地和酿造工艺的不同，具有各自独特的风味和品质。
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