壮族的食物种类丰富，以下是一些主要的壮族美食：
五色糯米饭：
这是壮族的传统美食，因糯米饭有黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看作是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，常用来招待客人或作为祭扫先祖的供品。
竹筒饭：
采用新鲜的竹子砍成两截，将中间的部分留住，在上面开盖，把肉、糯米等食材放好，再用盖子封住，放入锅中蒸熟，味道非常鲜美。
粽子：
在壮族地区属于迎宾待客的食物，每当家里来了客人都会用粽子来招待，壮族人将粽子视为五谷丰登的象征。
莲花发糕：
是南宁人拜祖祭祀必不可少的特色食品，有焦黄、泥黄、雪白三色，焦黄色发糕是最传统地道的做法。
壮家岜夯鸡：
是文山州广南县的特色美食。
火草粑：
又叫清明草粑粑，将大米和糯米按一定比例掺合，加入洗净的清明草和适量白糖蒸熟，放入碓窝里反复槌打到极粘稠后，做成的类似于干壳饼一样大小的粑粑，味道香甜可口。
小红豆糯米粑粑：
黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。
白斩鸡 、 烤猪和 鱼生：
是壮族的传统肉食，有猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、牛肉、马肉，以及山禽野兽等，其中白斩鸡、烤猪和鱼生较为有特色。
酸笋鱼：
是壮族餐桌上的一道美味佳肴，以当地特产的笋和新鲜鱼为主要食材，酸爽开胃。
糯米鸡：
香气扑鼻，是壮族的特色小吃。
荷叶饭：
以荷叶的清香吸引食客，通常搭配各种肉类和蔬菜。
盆菜：
一道有口彩和寓意的吉祥菜，象征团圆和来年赚得盆满钵满，食材选择讲究，包括发菜、花胶、海参、圆子、香菇、大鱼大肉、海鲜等。
豆腐酿：
将猪前腿肉剁成小块，捶捣成肉馅，调味后塞入豆腐块中，慢煎至金黄色，外焦内嫩，香气诱人。
簸箕宴：
以簸箕作盘，上面盛放着十二道壮家美食，包括爆炒粉肠头、红焖狗肉、土香肠、土腊肉、煎粽、白切鸭、炒芭蕉花、烧茄子、糯米肠等。
桂林米粉、 河池的簸箕菜、 巴马香猪、 柠檬鸭：
这些都是广西的特色美食，深受壮族人民的喜爱。
这些美食不仅美味可口，而且富含深厚的文化内涵，是壮族人民庆祝节日、祈福求祥的重要方式。如果有机会到壮族地区旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
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