伦敦拥有丰富多样的美食,从传统的英国菜到各种国际美食,应有尽有。以下是一些在伦敦可以品尝到的特色美食:
烤牛排:
这是英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。英式早餐中也会包含烤牛排,搭配煎蘑菇或西红柿等配菜。
英式早餐:
包括橙汁加玉米片、咸肉、香肠、煎鸡蛋、煎蘑菇或西红柿,以及烤面包和咖啡或红茶。
多佛尔鲽鱼:
由于多佛尔海峡的捕捞,鲽鱼在伦敦非常受欢迎,清淡鲜美。
爱尔兰炖牛肉:
这是一道传统的爱尔兰菜,可以加入各种时蔬如胡萝卜、白萝卜、蘑菇等。
鳗鱼冻:
18世纪兴起的小吃,由鳗鱼切块煮成胶质鱼冻。
肉馅羊肚 (Haggis):传统苏格兰菜,由羊杂碎制成,通常搭配燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料。
Fish and Chips:
这道经典的英式美食由炸鳕鱼和炸薯条组成,搭配番茄酱或醋食用。
咖喱饭(Curry Rice):在伦敦也可以品尝到各种咖喱饭,融合了印度和其他东南亚国家的风味。
约克郡布丁: 这是一种类似软面包的食物,通常搭配烤牛肉食用,口感松软,吸收烤牛肉的浓汁。芝麻菜
(Arugula):一种在欧洲大陆广泛出产的蔬菜,也是伦敦人喜欢的时蔬之一。
哈吉斯(Haggis):类似大香肠的传统食物,由羊杂搅碎后装进猪肠蒸制而成。
牛肉馅饼:
小酒馆中常见的午餐选择,牛肉或牛肾馅饼,具有特殊的味道。
Buns From Home:
以肉桂卷为主打的烘培网红面包店,提供各种口味的甜品和面包。
Arôme:
在伦敦Covent Garden和Selfridges开设的面包烘培店,以其蜂蜜黄油吐司和巧克力布里欧修等面包闻名。
Hakkasan:
伦敦著名的米其林中餐厅,提供鱼子酱北京烤鸭、至尊点心拼盘等创意菜品。
Borough Market:
伦敦最古老的市场之一,以海鲜和新鲜生蚝闻名,是品尝海鲜的好去处。
Yauatcha:
提供精致早茶和粤菜的餐厅,以鲜虾滑肠粉和经典粤菜点心著称。
Old Spitalfields Market:
另一个著名的市场,提供各种美食和手工艺品。
陶陶居:
位于伦敦中国城,提供传统粤式菜肴,如金钱肚、糯米鸡和小笼包。
牛大大:
以牛肉面闻名的西北菜系餐厅,提供地道的兰州拉面。
这些美食不仅代表了伦敦的饮食文化,也融合了世界各地的特色。如果你有机会访问伦敦,不妨一一品尝这些地道的美食。
部分文章来源于网络。发布者:[db:作者],转转请注明出处:https://www.a8w.cn/594213.html