江苏的习俗丰富多彩，涵盖了传统节日、婚嫁礼仪、民间庙会等多个方面。以下是一些具体的江苏习俗：
春节习俗
贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年：这些习俗全国都一样。
苏州习俗：
除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”。
亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”。
其他习俗包括爬门头、走大局、要糖、隔年陈、扫地、挑财神水、七锥子八夹子九锥子十挖子等。
淮安习俗：
大年初一清晨开始煮汤圆，直到元宵节，天天都有汤圆吃。
武进县习俗：
上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”。
宜兴习俗：
上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。
泰州习俗：
吃元宵、闹元宵、猜灯谜、放烟火、送吉祥。
闹元宵主要是舞龙、舞狮，荡湖船、挑花担、滚连湘等民俗表演。
元宵节习俗
苏州习俗：
自元旦至元宵节，火炉中烧炭墼，称为“欢喜团”。
淮安习俗：
吃汤圆可以接到财神。
武进县习俗：
绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”。
宜兴习俗：
儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。
泰州习俗：
吃元宵、闹元宵、猜灯谜、放烟火、送吉祥。
闹元宵主要是舞龙、舞狮，荡湖船、挑花担、滚连湘等民俗表演。
其他习俗
婚嫁习俗：
婚姻程序包括问名、纳吉、行聘订婚、纳征、请期、铺床、俄嫁、拜堂、闹房等。
大湖渔民喜爱穿对襟格子士布衫。
民居建筑习俗：
房屋建造过程十分讲究吉利，从选地、选材、选择日子、立柱、上梁到落成，庆贺均按照繁缛的传统方式进行。
民间庙会习俗：
庙会一般在农闲季节举行，少则一日，多则十天。庙会期间，庙内烟火缭绕，锣鼓喧天，庙外各行各业商贩叫卖、杂耍、小吃一应俱全。
饮食习俗：
苏南人口味偏甜，嗜品茶；苏北人口味偏辛辣，好饮酒。
江南的花灯玲珑多姿，徐州丰沛及连云港等地的面灯不但可以照明、观赏，而且还是农历二月二青壮年强身健体的传统食品。
这些习俗体现了江苏地区的文化特色和历史传承，丰富了当地人民的生活。
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