长沙的烧烤种类繁多，以下是一些推荐的烧烤美食：
彭聚朝阳烧烤
牛肉串：肉质鲜嫩，香辣可口。
黄金大片牛油：会爆汁，口感Q弹。
炭烤生蚝：味道鲜美，肉质新鲜。
烤茄子：软嫩可口，蒜蓉和辣椒搭配恰到好处。
手穿五花肉：肥瘦均匀，口感韵味十足。
京葱鸡腿肉：京葱烤熟带有甜味，鸡腿肉Q弹。
烤韭菜：与铁板韭菜一样美味。
特色茄子：经典长沙炭烧。
烤德茂隆香干：外酥里嫩。
老三样
烤花菜和 包菜：每次烧烤的必点菜品。
烈火牛肉：肉质鲜嫩多汁。
客串出品
头牌牛油：外焦里嫩，油花在口中绽放。
孙二娘湘西烧烤
招牌牛油：精选湘西深山黄牛牛油，炭火炙烤后焦香四溢。
烤黄喉：新鲜牛黄喉，脆韧有嚼劲。
烤猪脆骨：嘎嘣脆，微麻，辣而不燥。
湘西冰糖酸萝卜：酸甜开胃。
冰镇糯米甜酒：香甜冰爽。
糍粑化：血粑外焦里嫩，软糯不粘牙。
杨三体委烧烤
牛肉串：火候掌握得恰到好处，肉质鲜嫩。
不正宗烤串
红柳排骨肉：红柳木串起鲜嫩排骨肉，外酥里嫩。
四方坪美食
大鸡架：外酥里嫩，价格实惠。
烤鱿鱼管：Q弹有嚼劲。
卤水烤鸭：香气扑鼻。
梭子蟹：鲜甜多汁。
湘西烧烤
牛肉、 牛油、 五花肉：必须安排的美味。
口味牛蛙：新鲜牛蛙搭配湘西酸辣剁椒。
口味嗦螺：蒜蓉和紫苏调味，Q弹有嚼劲。
蜜汁五花肉
类似淄博烧烤的味道，串分量足。
蒜蓉烤生蚝：精选湛江生蚝，搭配湖南剁辣椒和蒜蓉。
嘎嘎香火腿炒面：品牌泡面和火腿肠爆炒，咸辣可口。
东北大油边：猪、牛、羊脂肪边缘部位，腌制烤制后油滋滋的。
潮宗街和都正街
烤北大烧烤社、 二肥烤肉店、 Lagogo烤肉场等：提供传统烧烤、湘派烤肉和无国界烤肉。
这些烧烤店各有特色，可以根据个人口味选择不同的店铺和菜品。无论是传统的长沙烧烤，还是结合了湘西风味的特色烧烤，都能在长沙找到满意的选择。
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