衡阳主要的茶类包括：
南岳茶：
南岳茶是衡阳最著名的茶类，产自南岳山脉，以其色泽翠绿、汤色清澈、口感鲜爽而著称。南岳茶在国内外茶叶评比中屡获殊荣，无论是春茶还是秋茶，都具有独特的韵味。
衡山毛尖：
衡山毛尖以其“芽细、叶嫩、汤清、味甘”而受到茶叶爱好者的青睐。该茶采摘时间讲究，通常在春季手工采摘，以保持茶叶的最佳鲜香味。
南岳云雾茶：
南岳云雾茶是中国十大名茶之一，种植在南岳山脉的云雾缭绕的山区，海拔高，气候湿润，土壤肥沃，是茶叶生长的理想环境。南岳云雾茶因其独特的生长环境和制作工艺，具有独特的香气和口感。
肉桂香片：
肉桂香片以含有肉桂成分而得名，味道香甜，附有淡淡的香气。
福鼎白茶：
福鼎白茶属于白茶类，以芽尖种植而成，具有香甜、清新的口感。
岩茶：
岩茶属于武夷山大红袍茶系，汤色红艳，味道浓郁。
武阳珠茶：
武阳珠茶茶叶劲道并且回甘十足，渗出浓郁的香气。
江头贡茶：
江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，是古代专供宫廷的贡品。
九龙李：
九龙李是衡山县师古乡九龙村的特产，味甜，稍有芳香，含有多种维生素和矿物质。
岳北大白茶：
岳北大白茶具有茶叶条索肥壮紧实、锋苗毕露、白毫满披、色泽翠绿、气味芬芳等特征，冲泡后汤色黄绿，滋味醇厚甘爽。
此外，衡阳还有油茶等其他茶类。这些茶叶因其独特的地理环境和气候条件，具有不同的口感和品质，深受消费者喜爱。
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