汤溪小吃丰富多样，以下是一些主要的特色小吃：
拉面：
汤溪街上有四种美味，其中之一就是拉面。
馄饨：
同样是汤溪街上的一种美味小吃。
白切鸡：
这是汤溪人款待宾客的上品菜肴，白切鸡一直是汤溪人热情款待客人的上品佳肴，曾经只在过年过节时才会制作。
白皮辣椒炒肉：
使用汤溪特有的白皮辣椒，皮薄色白，味辣，与嫩肉同炒，味道鲜美。
汤溪山里腌菜：
包括腌白菜、腌芥菜、腌豇豆等，尤其是腌豇豆与荞头和小白黄瓜混炒，味道最佳。
汤溪小肉圆：
将肉切碎拌在山粉里，用筷子或调羹自然放入肉汤煮，鲜香软糯，劲道十足。
灰汁千层糕 、 乌饭、 状元糕、 汤溪汤团、 汤溪啪面、 麸浆馃、 豆腐丸、 清明粿：
这些小吃在评比中被评为“十大名小吃”金奖。
肉仔子：
以前是汤溪老百姓招待贵宾的必备美食，丈母娘为新女婿亲手制作肉仔子，代表一种特别的关爱和祝福。
黄金糕、 炊圆、 葱烧饼、 鸡子粿、 清明馃、 奶香蛋花卷：
这些美食也入选了“汤溪‘新十间楼’十佳名小吃”名单。
肥鸡蘸酱：
白切鸡的蘸酱，使鸡肉更加鲜嫩可口。
汤团（汤溪汤圆）：类似元宵的点心，主要在汤溪一带制作，是当地特有的美食。
这些小吃不仅美味可口，而且富含汤溪地区的文化特色，是品尝当地美食的绝佳选择。建议您有机会到汤溪旅游或品尝这些地道小吃。
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