纸包鱼可以使用多种鱼类，以下是一些常见的鱼类选择：
草鱼：
草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，口感嫩滑，价格实惠，非常适合用来做纸包鱼。
黑鱼：
黑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，也适合用来做纸包鱼。
鲶鱼：
鲶鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，营养丰富，适合用来做纸包鱼。
罗非鱼：
罗非鱼肉质细嫩，口感鲜美，刺比较少，非常适合用来做纸包鱼。
黄花鱼：
黄花鱼是一种经济价值较高的海水鱼，肉质鲜嫩，适合用来做纸包鱼。
鲈鱼：
鲈鱼是淡水和海水都有产的一种优质鱼类，肉质鲜嫩，口感细腻，适合用来做纸包鱼。
鲳鱼：
鲳鱼是一种常见的海水鱼，体形小巧，骨刺较少，适合用来做小份量的纸包鱼。
鲤鱼：
鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，适合用来做纸包鱼。
鲫鱼：
鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，无刺且易蒸煮入味，适合各种烹饪方法，包括纸包鱼。
巴沙鱼：
巴沙鱼肉质鲜嫩，适合用来做纸包鱼。
黔鱼：
黔鱼也是一种适合做纸包鱼的鱼类。
龙利鱼：
龙利鱼肉质细嫩，适合用来做纸包鱼。
这些鱼类各有特色，可以根据个人口味偏好和地域特色选择合适的鱼类来制作纸包鱼。
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