大丰的美食种类繁多，以下是一些推荐：
大丰鱼汤面：
汤汁乳白，清爽不腻，面条细而软滑，具有养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。
小海香肚：
名扬全国的饮食文化特色之一，非物质文化遗产，已有百余年历史，受到很多人喜欢。
刘庄麻辣鸡：
江苏大丰经典汉族名小吃，选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当。
恒北早酥梨：
大丰区大中镇恒北村早酥梨生态观光园以盛产早酥梨而闻名全国，是全国最大的早酥梨生产基地之一。
潘师傅炸鸡腿：
外皮金黄酥脆，内里鸡肉纤维呈月白色，嫩得流汁，鲜香和醇厚。
鸡蛋饼：
快捷、美味、食材丰富，口感软糯，营养美味。
烤冷面：
做法与鸡蛋饼类似，放一张面皮，打上一个鸡蛋，刷点酱再放上一根肠，可添加任何食材，撒上葱花香菜。
炒板栗：
外皮薄脆好剥，果肉香甜软糯。
臭豆腐：
外皮微焦，内里多汁，搭配特制的辣椒油、蒜泥、香菜等调料，香辣交织。
麻辣香锅：
多种食材炒制而成，香辣可口。
红梅小吃：
早点的好去处，稀饭包子、红油水饺、酸辣粉等。
张三姐冒菜：
大丰最早的麻辣烫，粉儿是火锅粉，海椒、蒜蓉、糍揪糍揪的糯，非常诱人。
骆氏家宴：
历史悠久、味道可口、价格合理、分量汪挤的全开放式厨房。
杰克炸鸡：
方营路上的炸鸡店，价格便宜，是抄作业的最佳胜地之一。
颗颗冰招牌糍粑冰粉：
大丰第一家糍粑冰粉，用料扎实，有花生、山楂、糍粑和凉虾。
大丰糕（又名大丰糖）：
荷兰传入的小吃，外表金黄色，内部松软香甜。
刀削面：
面皮薄而Q弹，有嚼劲，味辣香甜。
毛记冒菜：
黄花市场老字号冒菜店，汤底香，毛肚和千层肚脆爽，牛肉爽滑细嫩。
雅芳的串串和烧烤：
串串菜品丰富，锅底辣，牛肉特色，烧烤先炸后烤，重口系列。
豆瓣抄手：
新繁豆瓣抄手，大丰人早上必备早餐。
麻虾肉圆：
本地人称赴宴叫“吃六大碗去”，肉圆是宴席上的必备菜肴，麻虾营养丰富。
苏北草鸡汤：
选用林下散养的大丰草鸡，肉质软烂入味，汤鲜美。
红烧羊肉：
本地山羊肉质鲜嫩纤细，红烧羊肉甜口，寓意三“羊”开泰。
生炝条虾：
条虾是大丰的名产，肉质鲜嫩，生呛条虾是很多人的“心头好”。
什锦拼盘：
大蒜叶与卜页碰撞出特殊的食物香气，口感醇厚的皮蛋与咸香四溢的香肠搭配得恰到好处。
金刚脐（野鸭灌汤包）：
用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。
羊汤：
冬天特色小吃，像夏天吃龙虾，冬天喝羊汤也是必不可少的。
蟹壳黄：
形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
炸麻花：
用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的，有巧克力、草莓、芥末等类型。
这些美食各具特色，既有传统小吃，也有现代创新美食，适合不同口味的需求
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/601830.html
